Bí đao thường được dùng để thanh nhiệt, giải độc mùa hè dùng rất hợp lý, mỗi bộ phận trong quả bí đao đều có những công dụng khác nhau. Ngay bây giờ là các hướng dẫn từ wikibanh.com sẽ giúp bạn nấu canh bí đao thịt băm ngon hấp dẫn bạn nên thử qua.
Nấu canh bí đao ngon hấp dẫn
Chuẩn bị nguyên liệu:
+ 300g bí đao
+ 200g thịt heo bằm
+ Rau ngò
+ Gia vị: nước tương, muối, tiêu xay
+ Lòng trắng trứng
+ Dầu mè
Hướng dẫn cách nấu canh:
– Khi mua nên chọn bí đao không quá già, gọt vỏ bí đao sau đó bạn dùng dao thái mỏng.
– Trút thịt xay vào bát + lòng trắng trứng + gừng băm + nước tương vào cùng chung với nhau, trộn lên với nhau cho đều.
+ Đun sôi 1 nồi nước, cho vài lát gừng vào, khi nước sôi lên bạn cho các viên thịt vào, tiếp đến là bạn cho bí đao cắt mỏng vào nồi.
+ Khi nào bí đao bạn cảm thấy mềm thêm vào một ít gia vị và dầu mè vào nồi. Nêm nếm lại rồi bắc xuống bếp, thêm vào một ít rau thơm như ngò, mùi tàu vào tạo độ thơm hấp dẫn.
Canh bí đao thịt bằm nhìn chung đơn giản mà lại dễ nấu, thanh nhiệt cơ thể giúp cơ thể giữ nhiệt độ cân bằng trong mùa hè oi bức, các mẹ nên nấu cho gia đình để giữ gìn sức khỏe. Chúc các nhà ngon miệng.
Wikicachlam.com : một web site bạn bè nói về ẩm thực, sức khỏe và sự kiện,…
