Là 1 trong những loại thức ăn phổ biến nhất ở phương Tây, bánh mì được cho vào sấy làm cho giòn rồi phết lên bơ, kem hay mứt đều rất được yêu thích. Nay kiểu bánh này lại được phong cách hóa Đông Á với cách làm chiên giòn như 1 cách tận dụng tối đa những loại bánh mì cũ trong nhà để làm mới hơn, ngon hơn, hấp dẫn hơn nhiều cho bữa ăn sáng thêm thú vị. Với hướng dẫn làm bánh mì chiên giòn ngon hết ý mà wikibanh.com muốn gửi đến bạn hôm nay, bạn sẽ thêm 1 tuyệt chiêu mới bỏ túi cho những bữa ăn sáng của mình và người thân thêm phong phú và lạ miệng.
Hướng dẫn cách làm bánh mì chiên giòn:
Nguyên liệu làm bánh mì chiên giòn:
- Bánh mì gối cắt lát
- Trứng
- Sữa
- Muối
- Đường
- Vani
- Bơ
- Siro
Cách làm bánh mì chiên giòn:
Bước 1: Đầu tiên bạn cho trứng, sữa vào 1 cái tô nhỏ và trộn đều lên với nhau.
Bước 2: Khi trứng sữa đã trộn đều, bạn cho thêm muối, đường, vani vào đánh chung cho hỗn hợp hòa quyện đều với nhau.
Bước 3: Cho những lát bánh mì nhúng vào hỗn hợp trứng và để trong 10 giây cho bánh mì thấm hỗn hợp (mỗi lần nhúng từ 1-2 cái cho bánh thấm đều nguyên liệu).
Bước 4: Tiếp đến đặt 1 cái chảo lên bếp ở lửa vừa (loại chống dính thì càng tốt), sau đó cho bơ vào (hoặc dầu ăn cũng được, nhưng bơ sẽ làm món bánh thêm thơm và dậy mùi hơn), chờ cho bơ nóng rồi cho từng lát bánh mì đã được tẩm hỗn hợp trứng vào rán lên cho chín đều 2 mặt vàng đẹp. Với việc nướng bánh này, bạn sẽ thường mất 4-5 phút để nướng chín vàng 1 bên mặt, và 2-3 phút để nướng cho mặt còn lại.
Bước 5: Để tiện cho việc giữa ấm bánh, bạn có thể cho bánh mì vào khay nướng ở 200 độ vài phút trước khi ăn. Thêm siro, mật ong hoặc mứt phết lên mặt bánh, hoặc ăn kèm với kem tươi hay trái cây thì sẽ rất tuyệt vời.
Với cách làm bánh mì giòn như thế này, bạn đã có những bữa ăn sáng độc đáo mới lạ không kém phần hấp dẫn với những cách tận dụng thông minh và tiết kiệm. Bánh rất giòn, thơm và dễ ăn, hy vọng bạn và cả nhà sẽ thích món ăn này. Chúc bạn thành công nhé!
