Pizza dứa dăm bông với vị ngọt ngọt chua chua của dứa và thơm ngon của thịt dăm bông hòa quyện cùng sốt cà chua và phô mai đã cùng tạo nên một món ăn rất hấp dẫn và ngon miệng. Và cách làm rất đơn giản, nguyên liệu cũng dễ tìm, các bạn có thể tham khảo cách làm mà wikibanh.com chia sẽ bên dưới Cách làm bánh pizza dứa dăm bông nhé!
Hướng dẫn cách làm pizza nhân dứa dăm bông
Nguyên liệu làm pizza nhân dứa dăm bông:
1/4 quả dứa nhỏ thái mỏng
100 g hành tây thái mỏng
150 g xúc xích thái mỏng (tuỳ theo sở thích bạn có thể dùng xúc xích gà, lợn, bò… tùy ý)
150 g thịt dăm bông
150 g phomai Mozzarella mài nhỏ
Nước sốt cà chua
100g bột mì
2g men nở
50ml nước ấm
4ml dầu ô liu
3 ml mật ong
3g muối
Cách làm pizza nhân dứa dăm bông:
Bước 1:
Ngâm men nở với nước ấm 10′ rồi đem trộn cùng bột mì, muối, đường và dầu ăn. Dùng tay nhào khoảng 15′ đến khi bột mịn, không dính tay thì lấy màng nilon bọc lại, ủ bột 40 phút. Sau đó bột sẽ nở gấp đôi, dùng tay đấm mạnh vào cục bột cho bột xẹp khi hoàn toàn, nhào tiếp bột lần nữa cho mịn nhuyễn rồi chia bột thành các cục nhỏ hơn.
Bước 2:
Lấy bột đã ủ ra,dùng cây lăn bột lăn thành hình tròn mỏng để làm đế bánh pizza.
Bước 3:
Quét mỏng một lớp nước sốt pizza hay gọi là nước sốt cà chua vào phần đế bánh, để một khoảng cách nhỏ ở phần viền bánh, sau đó dứa bốn xung quanh phần vỏ bánh, tiếp tục ho hành tây, thịt xúc xích , thịt dăm bông lên trên, sau đó rắc lớp phomai lên trên cùng.
Bước 4:
Lò nướng bật ở nhiệt độ 500 độ F (260 độ C) để lò nướng nóng khoảng 10 phút trước khi cho Pizza vào nướng. Nướng Pizza rất nhanh từ 12 đến 15 phút tuỳ theo nhiệt độ lò nướng . Trong lúc nướng thi thoảng xoay chiếc Pizza để các phần chín đều đẹp.
Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh pizza nhân dứa dăm bông thơm ngon nhé!
