Pizza cá ngừ với vị béo ngậy đậm đà của phần nhân ngập tràn phô mai, cá ngừ hòa với bánh mì thơm phức, giòn mềm vừa tới luôn làm cho những ai đã dùng qua đều thích mê. Vá cách làm không khó như bạn nghĩ, hãy cùng wikibanh.com tham khảo các bước làm pizza cá ngừ bên dưới nhé!
Hướng dẫn cách làm pizza cá ngừ
Nguyên liệu:
150g bột mỳ
2 thìa đường
1 thìa cafe bột nở
1 lít nước ấm
1 hộp cá ngừ
½ trái ớt chuông đỏ, ½ trái ớt chuông vàng
3 cây măng tây
Phô mai Mozzarella
Sốt cà chua
Muối
Cách làm:
Bước 1:
Ớt chuông rửa sạch, thái thành từng lát mỏng vừa phải, lưu ý là thái ngang trái ớt
Phô mai đem bào vụn
Bột nở đem hòa tan với một chút nước ấm
Măng tấy thái chéo, dài khoảng 2-3 cm, đem chần qua nước sôi
Bước 2:
Cho bột mì, đường, muối vào bát trộn đều. Cho tiếp bột nở đã hòa tan vào, thêm nước nếu cần, nháo đều tất cả cho tới khi bột min, dẻo không dính tay là được. Cho bột vào một chiếc bát, dùng nylon bọc kín miệng bát lại.
Bước 3:
Cho tô bột vào trong lò nướng, để khoảng 40 phút ở 35 độ, bắt đầu quá trình lên men.
Lấy bột ra, để khoảng 20 phút bạn sẽ thấy bột đã nở gấp đôi so với ban đầu.
Bước 4:
Đem bột ra, dùng chày dàn đều bột ra với độ dày vừa phải. Sau đó để bột vào một khay hình chữ nhât hoặc hình tròn tùy ý. Lấy dĩa chọc vào lòng bánh để khi nướng bánh không bị phồng lên
Bước 5:
Tiếp theo bạn phết một lớp sốt cà chua lên bánh, liều lượng tùy ý. Rải tiếp một lớp phô mai đã bào vụn lên trên, sau đó là một lớp cá ngừ.
Tiếp tục thêm một lớp ớt chuông và măng tây lên. Cuối cùng bạn rải thêm một lớp phô mai nữa. Lượng phô mai tùy theo sở thích của bạn.
Bước 6:
Khởi động lò nướng trước ở 200 độ C trước 15 phút, sau đó cho bánh vào lò nướng. Nướng bánh ở nhiệt độ 205 khoảng 15 phút. Và chiếc bánh Pizza ngon tuyệt đã hoàn thành
Vậy là đã hoàn tất xong món pizza cá ngừ rồi. Cùng nhau thưởng thức nào!
Chúc các bạn ngon miệng và thành công với cách làm pizza cá ngừ.
