Nếu bạn muốn làm pizza tại nhà mà không có lò nướng. Đừng lo nhé vì trong gian bếp của bạn cũng có một vật dụng hữu ích, đó chính là chiếc chảo chống dính. Hãy tham khảo cách làm pizza bằng chảo mà wikibanh.com chia sẽ bên dưới để làm ra những chiếc bánh thơm ngon , vàng giòn chiêu đãi gia đình và bạn bè vào dịp cuối tuần này nhé!
Hướng dẫn cách làm pizza bằng chảo chống dính
Nguyên liệu làm pizza bằng chảo chống dính:
- Bột mì: 450g;
- Men nở: 10g;
- Nước ấm;
- Dầu ăn: 5-10ml;
- Nước sốt Pizza
- Phô mai bào: 120-240ml;
- Hành tây thái nhỏ, ớt chuông, xúc xích thái hạt lựu nấu chín (các bạn có thể sử dụng nguyên liệu khác tùy theo sở thích của mình).
Cách làm pizza bằng chảo chống dính:
Bước 1:
Cho men nở vào 200ml nước ấm đến khi nổi bọt thì thêm vào thố đựng bột mì, nhào thật kỹ rồi từ từ thêm nước đến khi bạn có một khối bột nhuyễn và mịn không dính tay thì ủ bột khoảng 1 tiếng cho bột nở ra gấp đôi.
Bước 2:
Khi bột đã nở lấy bột ra dùng chày cán từng khối bột nhỏ thành hình tròn dày 2mm, còn đường kính bánh tùy theo kích cỡ chảo bạn có.
Bước 3:
Các nguyên liệu làm nhân bánh các bạn đem thái nhỏ, cắt mỏng theo ý thích
Cho hành và một ít dầu ăn vào chảo xào chín các nguyên liệu trên.
Bước 4:
Đặt chảo lên bếp với một chút dầu ăn, láng dầu ăn đều trên chảo và đun với lửa vừa sau đó cho một miếng bột vào đun khoảng 1 phút thì lật bánh. Sử dụng thìa để lật pizza, sau đó dùng thìa rưới nước sốt lên mặt trên bánh, cho hành tây, ớt chuông, xúc xích và phô mai bào đều lên mặt bánh.
Bước 5:
Bạn đun bánh trong khoảng 4 đến 5 phút. Khi đun bạn chú ý kiểm tra bánh, điều chỉnh lửa sao cho mặt dưới bánh chín vàng và không bị cháy, phô mai đã tan chảy hết là được.
Không cần lò nướng hay những dụng cụ nhà bếp phức tạp, chỉ với chiếc chảo chống dính và công thức mà wikibanh.com vừa chia sẽ là các bạn có thể làm ra những chiếc bánh Pizza thơm ngon vàng giòn ngoài ra còn tiết kiệm được một khoản thời gian.
Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh pizza bằng chảo.
