Cách làm nước chấm bánh xèo Đà Nẵng khá đơn giản bạn có thể dễ dàng làm tại nhà mà không cần ra ngoài mua nữa. Bánh xèo là món ăn đặc sản thơm ngon nhưng nếu biết pha nước chấm sao cho ngon thì khi người ăn sẽ cảm thấy tuyệt vời hơn. Sau đây hãy cùng chúng tôi xuống bếp pha nước chấm để mọi người ăn ngon hơn.
Hướng dẫn cách làm nước chấm bánh xèo Đà Nẵng
Nguyên liệu làm nước chấm bánh xèo Đà Nẵng:
- Nước mắm: 1 muỗng canh
- Nước cốt dừa: 3 muỗng canh
- Đường: 4 muỗng cafe
- Ớt trái: 2 trái bằm nhuyễn ra (nếu ăn cay có thể cho hơn)
- Chanh: 1 trái (vắt lấy nước cốt chanh)
- Cà rốt: 1 trái (bào nhuyễn ngâm vào dấm đường làm đồ chua)
Cách làm nước chấm bánh xèo Đà Nẵng:
Bước 1: Cho đường và nước cốt dừa lên bếp đun ở lửa nhỏ khi nào hơi ấm lên tắt bếp.
Bước 2: Sau đó cho ớt, chanh, nước mắm vào trộn đều lên, nếm thử coi đúng khẩu vị mình chưa. Bạn có thể cho thêm bột ngọt nếu thích ăn nhé.
Khi bạn múc nước mắm ra chén cho thêm cà rốt vào là xong, chỉ cần 15 phút là bạn đã làm xong món chấm thơm ngon vẫn giữ được nét riêng của Đà Nẵng. Nếu gia đình mình thích ăn đậu phộng có thể giã nhuyễn cho vào nhé. Chúc bạn thành công.
