Không chỉ có hương vị thơm ngon chocolate từ bột ca cao luôn được đánh giá cao bởi công dụng và lợi ích đối với sức khỏe vì thế đây là món yêu thích của giới trẻ.
Dưới đây hãy cùng lamkem.net tham khảo thêm cách làm chocolate bằng bột ca cao đơn giản hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà.
Nguyên liệu làm chocolate bằng bột ca cao
– 150 ml (2/3 cup) sữa
– 220g(khoảng 2 cup) bột cacao
– 160g (khoảng ¾ cup) bơ lạt
– 50 ml nước
– 120g (1/2 cup) đường sử dụng đường bột sẽ ngon hơn.
Cách làm chocolate từ bột ca cao
Bước 1:
Cho bột cacao cùng với bơ vào máy xay sinh tố( lưu ý bạn nên cắt bơ thành từng miếng nhỏ để xay nhanh hay) giúp xay nguyễn hỗn hợp trên.
Bước 2:
Cho khoảng 150 ml nước vào nồi rồi cho tiếp phần hỗn hợp ở bước 1 vào, bật bếp. Để cho hỗn hợp nóng nhưng các bạn chú ý là không được để cho hỗn hợp sôi.
Đổ hỗn hỗn trên ra bát rồi thêm khoảng 150 ml ( tầm 2/3 cup) sữa cùng với đường ngay lúc hỗn hợp vẫn còn nóng.
Trộn đều tất cả các hỗn hợp hoặc bạn cũng có thể cho vào máy xay để thời gian nhanh hơn mà không tốn sức, thời gian.
Lưu ý trộn cho tới khi hỗn hợp thật mịn và không xuất hiện những cục lợn cợn.
Bước 3:
Đổ hỗn hợp trên vào những khuôn được chuẩn bị tùy theo sở thích. Bỏ hỗn hợp đó vào ngăn mát của tủ lạnh từ 1-2h để chocolate được cô lại.
Trên đây là những bước đơn giản để bạn có thể thực hiện được chocolate từ bột ca cao ngon mà không mất nhiều thời gian hay chi phí phải không nào.
Chúc bạn thành công nhé!
