Mật ong vốn rất tốt cho sức khoẻ và lại rất tốt cho da nữa, cuối tuần cùng nhau nhâm nhi tách trà và ăn bánh quy mật ong sẽ giúp bạn cảm thấy thoải mái và thích thú vô cùng. Hãy cùng wikibanh bắt tay vào làm nhé.
Hướng dẫn cách làm bánh quy mật ong thơm ngon
Nguyên liệu làm bánh quy mật ong:
- 140g bột mì
- 30g đường bột
- 30ml mật ong
- 50g bơ mềm
- 1 lòng đỏ trứng gà
Cách làm bánh quy mật ong:
Bước 1: Trước tiên các bạn cho bơ và đường vào một cái tô rồi đánh cho đều để bơ đường được hoà quyện với nhau.
Bước 2: Các bạn cho thêm vào lòng đỏ trứng gà rồi đánh cho đều.
Bước 3: Cho tiếp mật ong vào và trộn cho đều.
Bước 4: Tiếp theo các bạn rây bột vào tô hỗn hợp bơ để lấy phần bột mịn nhé. Trộn thật đều bột và bơ, trong quá trình trộn cho thêm nước lọc để bột không bị khô, cứ trộn cho đều đến khi được hỗn hợp bột mềm mịn, không bị vón cục và không dính tay là được.
Bước 5: Sau đó các bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút để bơ cứng lại, lúc này các bạn sẽ dễ dàng cán và nặn bánh hơn.
Bước 6: Sau 30 phút lấy bột ra, dùng chày cán bột khoảng 5 mm, dùng khuôn cắt bánh theo ý thích của bạn, ở đây mình dùng khuôn gấu Pooh và hình trái tim cho đáng yêu!. Các bạn lấy khay nướng ra, lót giấy nến vào khay, nặn bánh xong thì cho ngay vào khay nhé.
Bước 7: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C, khi lò nóng khoảng 5 phút thì các bạn cho khay bánh vào lò nướng khoảng 15 phút, khi thấy bánh ngả sang màu vàng là bánh đã chín.
Bây giờ lấy bánh ra, chờ cho bánh nguội rồi thưởng thức cùng ly sữa nóng, quá tuyệt vời phải không! Chúc các bạn thành công nhé.
Có thể cho bánh vào hộp rồi gói lại thành món quà nho nhỏ cho các bé, trông rất đáng yêu đúng không.
