Cách làm bánh quy không cần máy đánh trứng

Chúng ta có thể dễ dàng làm bánh quy mà không cần đến máy đánh trứng. Chỉ với vài thao tác đơn giản là chúng ta đã có những chiếc bánh quy thơm ngon rồi, cùng nhau làm nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh quy không cần máy đánh trứng

Nguyên liệu làm bánh quy không cần máy đánh trứng:

Bột mì đa dụng: 500g
Trứng: 3 quả
Bơ nhạt: 250g
Đường xay (icing sugar): 200g
Muối: 1 nhúm nhỏ (1g)

Cách làm bánh quy không cần máy đánh trứng:

Bước 1: Bơ mua về các bạn nhớ để ở nhiệt độ phòng, cho bơ vào cái tô, cho thêm muối vào rồi dùng muỗng gỗ quấy cho đều.

Bước 2: Tiếp tục cho thêm đường vào tô bơ và quấy cho thật đều để đường hoà tan.

Bước 3: Cho tiếp từng quả trứng vào, mỗi lần cho trứng là đánh thật đều.

Bước 4: Rây bột vào hỗn hợp bơ và trộn thật đều để hỗn hợp được hoà quyện, khi các bạn thấy hỗn hợp mềm mịn, không vón cục và không dính tay là được.

Bước 5: Tiếp theo là phần nặn bột, các bạn lấy bột ra cán mỏng khoảng 5mm. Dùng khuôn cắt bánh quy cắt bánh thành từng hình xinh xắn rồi cho toàn bộ bánh đã nặn cho vào khay nướng có lót sẵn giấy nướng. Các bạn có thể rắc lên trên mặt bánh một chút đường nếu thích ăn ngọt.

Bước 6: Bật lò nướng ở 180 độ C, để lò nóng khoảng 5 phút, cho bánh vào nướng khoảng 15 phút, khi thấy bánh chuyển sang màu vàng là bánh đã chín.

Như vậy không cần máy đánh trứng chúng ta cũng có thể làm được món bánh quy bơ thật ngon, chỉ có điều hơi mỏi tay khâu nhào bột thôi, chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh quy này nhé.