Thịt heo là thực phẩm phổ biến ở mọi gia đình Việt,với món thịt heo bạn sẽ chế biến thành những món khác nhau món xào, món quay, món nướng… Ở cách kho thịt heo quay bạn cũng thực hiện như cách làm bình thường nhưng thời gian sẽ được giảm đi so với trước kia. Mời các bạn cùng theo dõi để thực hiện cách kho thịt heo quay ngon đúng cách nhất nhé.
Hướng dẫn kho thịt heo quay làm sẵn
Các mẹ chuẩn bị nguyên liệu gồm:
– 500 g thịt heo quay
– Nước tương (xì dầu)
– Nước mắm
– Hành củ, hành lá
– Nước dừa
– Ớt sừng
– Gia vị khác: muối, bột nêm, đường, bột ngọt…
Chi tiết cách làm:
Bước 1: Trong món kho này bạn mua thịt heo đã được quay sẵn khoảng nửa kg, chia miếng thịt thành từng miếng hình vuông.
Bước 2: Để thịt hấp dẫn bạn phải ướp với các nguyên liệu: nước mắm, muối, tiêu, đường, bột nêm, bột ngọt, hành củ (băm nhuyễn). Đợi 20 phút đến khi cảm giác đã thấm gia vị là được.
Bước 3:
Chuẩn bị 1 cái nồi, cho dầu ăn vào đến khi sôi thì cho hành vào phi, thịt heo quay bạn cho vào cùng, đảo đều để thịt không bị cháy.
Với quả ớt bạn băm nhuyễn rồi cho vào luôn.
Nước dừa bạn đổ vào nồi, nước dừa sẽ tạo vị ngon ngọt cho món thịt của bạn.
Bước 4:
Bạn mở lửa vừa cho đến khi nước hơi đặc, dùng đũa thử độ mềm của thịt đạt yêu cầu thì cho hành lá và một ít tiêu vào. Bắc khỏi bếp.
Cho ra đĩa, với món này phải có một ít rau sống ăn kèm mới ngon, đừng quên phải có nước chấm nữa nhé.
Bữa tối của gia đình bạn có thịt heo quay đảm bảo nguồn dinh dưỡng và ngon miệng hơn. Bắt tay thực hiện nhanh nào các mẹ.
