Bánh tráng nướng Đà Lạt nổi tiếng là một trong những món ăn hấp dẫn nhất dành cho giới trẻ, và được gọi bằng một cái tên vô cùng ưu ái đó chính là “Pizza Đà Lạt”. Tại sao chúng ta không thử làm bánh pizza Đà Lạt ở nhà nhỉ? wikibanh.com xin chia sẻ với các bạn một cách làm bánh pizza theo phong cách Đà Lạt. Nào, cùng bắt tay vào bếp thực hiện món này thôi.
Hướng dẫn cách làm bánh pizza Đà Lạt
Nguyên liệu:
Bánh tráng Đà Lạt
Tép khô (ruốc khô), loại tép có tẩm ướp gia vị khi nướng ăn sẽ ngon hơn.
Sa tế
Trứng cút hay trứng gà
Hành lá
Có thể thêm thịt băm xào chín
Phô mai (nếu thích ăn có vị béo hơn).
Mắm ruốc miền trung ( Nếu bạn không quen mùi thì bạn không để vào cũng được)
Cách làm:
Bước 1:
Đặt bánh tráng lên vỉ nướng, thêm một ít sa tế, hành lá, một quả trứng gà hoặc trứng cút, tép khô.
Nếu thích thêm thịt băm thì bạn xào chín thịt trước và rải một ít thịt lên bề mặt bánh tráng.
Bước 2:
Vừa nướng bánh vừa dùng thìa dàn đều các nguyên liệu ra khắp mặt bánh tráng.
Bước 3:
Tiếp tục nướng đến khi trứng bắt đầu chín, xoay tay liên tục để bánh tráng chín đều, bạn có thể rắc thêm một ít hành lá hay tép khô tùy theo sở thích.
Bước 4:
Nếu muốn ăn vị béo hơn bạn có thể dàn mỏng một miếng phô mai, rồi thêm tép khô, hành lá, tương ớt sa tế, trứng dàn đều và nướng bánh đến khi chín.
Bước 5:
Bánh sau khi đã nướng chín và giòn đều, bạn có thể gấp lại làm đôi, hoặc để nguyên chiếc.
Gắp ra đĩa, dùng kéo cắt thành từng lát vừa ăn, dùng nóng.
Với cách làm bánh pizza Đà Lạt vô cùng đơn giản như trên, wikibanh.com tin rằng các bạn sẽ thực hiện được món ăn vặt này một cách dễ dàng. Chúc các bạn ăn ngon miệng nhé!
