Khoai tây có chứa nhiều vitamin A,B,C các khoáng chất quan trọng như canxi, sắt…không chỉ dùng làm đẹp mà dùng ăn cũng ngon lắm các bạn. Để bữa ăn thêm ngon miệng và đầy đủ các chất xơ bạn nên xào khoai tây với cà chua bổ sung dinh dưỡng cho gia đình mình. Đây là món ăn tuyệt vời từ thực vật.
Các bước xào khoai tây với cà chua
Nguyên liệu cần có
– 4 củ khoai tây to
– 2 quả cà chua
– 2 tép tỏi
– Hành lá
– Dầu ăn
– Hạt nêm
Hướng dẫn cách xào khoai tây với cà chua
Bước 1: Khoai tây gọt vỏ và thái miếng, chuẩn bị thêm 1 chậu nước, vừa thái vừa cho vào chậu để khoai không bị thâm, ngâm thời gian khoảng 10 phút, bạn vớt ra để ráo.
Bước 2:
– Cà chua chuẩn bị 2 quả, rửa sạch, dùng dao thái miếng.
– Hành lá rửa sạch, vớt ra ngoài cho ráo nước sau đó thái nhỏ lại.
– Tỏi chuẩn bị khoảng 2 tép, bóc vỏ, thái thành từng lát mỏng.
Bước 3:
– Phi tỏi trên chảo dầu nóng, phi đến khi vàng thì dừng lại.
– Cho khoai tây vào trên chảo và đảo đều, khoảng 2 phút bạn đổ cà chua vào xào chung luôn. Gia vị vào chảo thêm bột nêm, nên nếm vừa gia vị và khẩu vị của mình nhé.
Bước 4:
Đợi khoai chín bạn thêm vào món ăn một ít rau hành lá, rau thơm để ăn ngon hơn.
Bạn thấy đây không có mất nhiều thời gian và công sức mà buổi tối bạn sẽ có thêm món khoai tây xào cà chua, bổ sung thêm vitamin A và các chất khác.
Cách xào khoai tây với cà chua là món ăn bổ sung thêm nguồn dưỡng chất thiết yếu, bình dị nhưng lại ngon. Bạn thử làm cho gia đình mình ăn nhé.
