Rau cải thìa có những tên gọi khác nhau ví dụ như cải ngọt, cải trắng, rau cải thìa tùy vị cay nhưng lại có tác dụng giúp kích thích ăn ngon miệng, các bộ phận khác nhau được dùng vào làm thuốc, làm dầu, với phần thân rau cải thìa để ăn rất ngon.
Với hàm lượng vitamin cao trong đó có vitamin A, B và E rau cải thìa dùng trong bữa ăn có dinh dưỡng cao. Cách xào rau cải thìa với tỏi xin giới thiệu đến bạn.
Cách xào rau cải thìa ngon
Chuẩn bị một số nguyên liệu:
– 1 bó rau cải thìa
– 1 muỗng dầu ăn
– 4 tép tỏi lớn
– Gia vị gồm: muối, đường…
Cách xào như sau:
– Rau cải thìa rửa sạch, để riêng cho đến khi ráo nước.
– Cần 1 cái chảo, cho dầu ăn vào làm nóng chảo và đến đến khi chảo sôi nhẹ thì cho tỏi băm vào phi cho thơm bạn nhé.
– Đợi khi rau cải thìa khô nước bạn cho vào chảo, rau cải thìa rất nhanh chín nên để không chạy bạn cần đảo đều tay.
– Gia vị vừa miệng vào chảo, gồm có mười, đường và một ít tiêu để tạo mùi. Đảo nhẹ tay để tránh làm nát rồi tắt bếp là hoàn thành rồi.
– Gắp ra dĩa, thêm vào một ít rau thơm giúp món rau thêm hấp dẫn tùy ý của bạn. Bạn cũng có thể kết hợp xào chung với thịt heo hoặc thịt bò đều rất ngon.
Rau cải thìa xào tỏi có mùi thơm hấp dẫn, với những ai thích ăn rau hoặc ăn chay thì rau cải thìa sẽ bổ sung nguồn chất xơ quan trọng giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt cùng vitamin và chất khoáng thiết yếu cho cơ thể của bạn đầy đủ.
Cách xào rau cải thìa với tôi vừa thực hiện xong rồi. Mời bạn dùng ngay cho nóng !
