Bánh su kem là món tráng miệng quen thuộc với nhiều người. Với lớp bánh mềm mại và nhân kem béo ngọt làm cho người ăn không bao giờ quên được. Nay wikibanh.com chia sẻ bạn cách làm bánh su kem đơn giản không khó để thực hiện.
Hướng dẫn cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu:
- Sữa tươi: 240ml
- Bơ lạt: 225gram
- Đường, muối
- Whipping cream: 200ml
- Bột mì: 175gram
- Trứng gà: 4 quả
- Dụng cụ: 1 nồi cơm, túi nilon, máy đánh trứng, giấy nướng bánh….
Cách làm:
Bước 1: Cho sữa tươi, đường, muối và bơ vào một nồi nhỏ nấu khi nào hỗn hợp này tan hết. Sau đó, cho bột mì vào khuấy đều để lửa nhỏ khi nào hỗn hợp sệt lại.
Bước 2: Bạn cho hỗn hợp bột ra cái tô và cho từng quả trứng vào đánh ở tốc độ vừa khi nào hỗn hợp nhão và dính.
Bước 3: Cho hỗn hợp trên vào túi nilon rồi cắt miệng bịch, để vào ngăn mát.
Bước 4: Đánh bông whipping cream và đường lên. Khi nào hỗn hợp sánh và mịn thì ngừng lại.
Bước 5: Đổ nước lọc vào nồi cơm, cho khay hấp bánh lên trên và phủ khay hấp bánh bằng 1 tờ giấy nướng bánh, được quét một lớp bơ lên. Tiếp theo, bạn lấy hỗn hợp kem để trong ngăn mát ra, bóp tạo thành những hình kem trên tờ giấy nướng bánh.
Bước 6: Đóng nồi cơm và chọn chế độ nấu khoảng 25-30 phút là bánh chín. Bạn để thêm 5 phút ở chế độ hấp. Sau đó, bạn lấy bánh ra rạch một đường bên hông nhét whipping cream vào và cùng thưởng thức thôi.
Nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản không mất nhiều thời gian của các bạn. Hãy cùng làm cho gia đình và bạn bè hay bạn thử kinh doanh bán món bánh sukem này thử. Chắc rằng sẻ mang lại được một doanh thu kha khá cho bạn đó. Hãy cùng làm và chia sẻ lại bí quyết để giúp cho mọi người càng ngày làm ngon hơn nhé.
