Bánh crepe đang rất hot và được nhiều bạn trẻ yêu thích bởi hượng vị mới lạ, thơm ngon mang đậm một phong cách ẩm thực phương tây. Nay được nhiều người chế biến với nhiều hương vị khác nhau như bánh crepe lá dứa nhân kem vừa thơm ngon mà lại hấp dẫn người dùng bởi vẻ ngoải rất bắt mắt. Công thức và cách làm bánh crepe lá dứa nhân kem cực đơn giản và dễ làm.
Hướng dẫn cách làm bánh crepe lá dứa nhân kem
Nguyên liệu làm bánh crepe lá dứa nhân kem:
- Lá dứa
- Kem tươi( tùy bạn chọn nhé có thể chọn hương mình thích)
- Bột mì: 200g ( được rây thật mịn nhé)
- Nước cốt dừa: 100ml
- Trứng gà: 1 quả hoăc 2 quả
- Dầu ăn, muối
Cách làm bánh crepe lá dứa nhân kem:
Bước 1: Bạn rửa sạch và xay nhuyễn lá dứa với một ít nước để lấy 1 chén nước cốt. Nhớ lọc qua rây để nước cốt không còn xác lá nữa nhé.
Bước 2: Sau đó cho bột mì cùng với ít muối vào thau trộn đều. Tiếp theo, cho nước cốt lá dứa và nước cốt dừa vào trộn khi nào hỗn hợp thành 1.
Bước 3: Cho trứng gà và một ít dầu ăn vào hỗn hợp bột trộn đều lên.
Bước 4: Tiếp theo bạn chiên bánh, cho một ít dầu vào chảo ở lửa nhỏ khi dầu sôi bạn cho 1 muỗng bột tán đều khắp chảo, khi nào bánh vàng đều hai mặt cho ra dĩa. Cứ làm như vậy khi nào hết bột.
Bước 5: Bạn cho phần kem chính giữa bánh và cuộn tròn lại, có thể tạo kiểu theo ý mình.
Bạn có thể ăn kèm với nước sốt socola, trái cây, siro… do kem sẽ chảy nên bạn phải ăn liền nhé. Hy vọng với món tráng miệng này sẽ làm cho gia đình bạn có thêm niềm vui và ăn ngon hơn. Bạn có thể vào trang wikibanh để làm nhiều món hơn nữa nhé. Chúc bạn ăn ngon miệng.
