Để thay đổi khẩu vị với những món bánh bao nhân thịt thì hãy đổi sang làm món bánh bao sữa dừa thơm ngon cho cả nhà nhé. Bánh bao sữa dừa với hương thơm ngọt dịu của dừa và sữa sẽ giúp bạn cảm thấy khoái khẩu hơn trong những lúc đói đấy.
Hướng dẫn cách làm bánh bao sữa dừa thơm ngon
Nguyên liệu làm bánh bao sữa dừa
- Bột mì: 320g
- Nước cốt dừa: 60ml
- Sữa tươi: 120ml
- Men: 5g
- Đường: 70g
- Dầu ăn: 1 muỗng cà phê
Cách làm bánh bao sữa dừa
Bước 1: Đầu tiên các bạn lấy sữa cho vào lò vi sóng hâm cho nóng nhẹ, rồi cho vào cái tô nhỏ, cho thêm vào đó nước cốt dừa, đường và men nở trộn thật đều. Để hỗn hợp này trong vòng 10 phút để ủ bột cho nở.
Bước 2: Tiếp đến chúng ta lấy bột vừa ủ ra, cho thêm vào đó bột mì và một muỗng dầu ăn. Dùng tay nhào bột cho thật nhuyễn đến khi bột không dính tay là được.
Bước 3: Sau khi nhào bột xong, các bạn lấy màng bọc thực phẩm bọc tô bột lại và tiếp tục ủ khoảng 1 tiếng để bột nở. Khi bột nở lên gấp đôi thì bạn lấy bột ra rồi đấm hết bọt khí đi.
Bước 4: Sau đó chia bột ra thành từng phần nhỏ đều nhau tùy theo sở thích làm bánh to hay nhỏ.
Bước 5: Dùng chày cán những phần bột ra thành hình chữ nhật rồi cuộn lại đặt lên trên giấy nến.
Bước 6: Sau khi nặn bánh xong, xếp bánh vào nồi và bắt đầu hấp bánh.
Bánh chín thì chúng ta lấy bánh ra và chuẩn bị ăn ngay sẽ nóng và ngon hơn nhiều khi để nguội. Bánh bao sữa dừa có vị thơm béo đặc trưng rất thích hợp cho các bé thích ăn ngọt. Chúc các bạn ngon miệng với món bánh thơm ngon này nhé.
Wiki Bánh
