Cách làm bánh pizza rất đơn đơn, không cầu kỳ mà lại rất bắt mắt, ngon ngậy, rất thích hợp khi bạn ăn sáng, sau chiều và đặc biệt là khi bạn thức đêm. Pizza rất đa dạng, phong phú cả về hình thức cũng như cách chế biến. Bạn có thể làm pizza trứng, thịt, tôm… rất nhiều, những nguyên liệu lại vô cùng đơn giản. Và hôm nay wikibanh.com sẽ giúp các bạn tham khảo thêm một cách làm pizza tôm thơm ngon cực hấp dẫn nhé!
Hướng dẫn cách làm pizza tôm
Nguyên liệu:
- 140 gr bột mì
- 100 – 120 ml nước ấm
- 3 gr men khô
- 15 ml dầu
- 1 chút xíu muối
- 1/3 trái ớt chuông thái hạt lựu
- 100 gr thịt hun khói, thái miếng nhỏ
- 1/2 củ hành tây thái hơi mỏng
- Phô mai Mozzarella
- 12 con tôm luộc đã bóc vỏ, bỏ đuôi
- Sốt cà chua
Cách làm:
Bước 1:
Cho bột mì, men, muối vào âu trộn trước, sau đó cho từ từ cho nước và dầu vào. Mang bao tay rồi nhồi cho bột quyện thành 1 khối bột mịn, không dính tay là được. Lấy khăn nhúng nước ấm vắt ráo phủ lên miệng âu bột, ủ nơi ấm khoảng 45 phút cho bột nở gấp đôi.
Bước 2:
Sau khi bột nở,lấy bột ra nhồi lại 1 chút rồi cán bột tròn hơi mỏng để lên sẵn lên khay/ khuôn bánh. Thoa một chút dầu ăn xung quanh viền bánh.
Bước 3:
Cho sốt cà chua lên mặt thoa đều (đừng dùng sốt quá nhiều bánh sẽ bị chua), sau đó cho thịt hun khói, hành, ớt và tôm. Cuối cùng rắc phô mai rồi cho 1/2 muỗng canh dầu ăn lên phần nhân.
Bước 4:
Bật lò 190 độ C Trước 10-15 phút, sau đó cho bánh pizza vào ngăn giữa lò nướng 17-20 phút là bánh chín.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh pizza tôm!
