Món cháo tôm rong biển cung cấp năng lượng canxi và nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu khác, phù hợp với người già, trẻ nhỏ. Mời mọi người cùng xem cách thực hiện món cháo tôm rong biển này.
Chuẩn bị
1 chén gạo
1 muỗng dầu mè
Củ tỏi bóc vỏ
¼ chén cà rốt xắt nhỏ
1 chén tôm sú
1 muỗng nước mắm
1 muỗng muối
Hành lá cắt nhỏ
Kim chi, lá rong biển
Hướng dẫn cách làm:
Vo gạo, ngâm khoảng thời gian hai giờ. Rửa lại và để ráo nước. Cà rốt sau khi gọt vỏ nhớ cắt hạt lựu. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, ngắt đầu.
Đổ dầu ăn vào trong chảo, thêm vào trong chảo có tỏi, cà rốt đã được băm nhỏ, tôm sú vào trong chảo nóng và đảo khoảng 1 phút cho thịt tôm săn chắc.
Thêm gạo vào cùng.
Tiếp theo là 1 lít nước nấu trong 30 phút để sôi. Gia vị nước mắm, muối sao cho vừa ăn.
Nấu khi nào hạt gạo nở ra và có mùi thơm thì hãy múc cháo tôm ra ngoài tô, rắc lên bên trên cháo là hành lá, hạt tiêu. Thêm rong biển ăn liền và kim chi vào món ăn.
Như vậy chỉ trong thời gian ngắn bạn đã thực hiện xong món ăn sáng đó là cháo tôm rong biển. Ưu điểm làm nhanh, không tốn thời gian, nguyên liệu cũng không nhiều.
Hi vọng hướng dẫn trên sẽ giúp bạn có bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà, nhất là các bé và người già để bổ sung thêm canxi cho cả ngày.
