Khác với những loại cocktail thông thường khi được pha chế từ rượu và các nguyên liệu được sử dụng như trái cây. Cocktail trứng sữa mang vẻ lạ lẫm nhưng ngon đến bất ngờ với sự kết hợp đặc biệt của rượu và hương vị trứng sữa beo béo thơm ngon đặc biệt. Bạn sẽ không phải đợi lâu để tò mò hơn về món thức uống này nữa đâu, trong phần giới thiệu hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách pha chế cocktail trứng sữa đặc biệt cho Giáng Sinh trông cầu kỳ nhưng cực kỳ cuốn hút và thơm ngon, Chắc chắn bạn sẽ giống như tôi, cảm giác khó quên lắm đấy!
Hướng dẫn cách pha chế cocktail trứng sữa đặc biệt cho Giáng Sinh:
Nguyên liệu:
- kem tươi whipping cream: 250g
- Rượu Rum (độ cồn 15%): 2 muỗng canh
- Bột nhục đậu khấu (hoặc bột quế tùy chọn): 1 muỗng cà phê
- Trứng gà: 6 quả
- Đường cát trắng: 120g
- Sữa tươi: 500ml
Cách làm:
Bước 1: Đầu tiên bạn sẽ phải tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng ra, sau đo cho đường vào chung với lòng đỏ và dùng phới lồng đánh cho tan lòng đỏ và đường ra.
Bước 2: Sau đó bạn cho thêm rượu rum, sữa tươi và kem tươi whipping cream vào cùng và trộn lên cho tất cả đều nhau.
Bước 3: Dùng màn bọc thực phẩm bọc kín lại hỗn hợp rượu, kem tươi và lòng đỏ trứng đã đánh tan đều cho vào tủ lạnh giữ mát ít nhất là 1 tiếng.
Bước 4: Trong thời gian đó, bạn dùng máy đứng trứng (hoặc đánh bằng tay) cho hỗn hợp lòng trắng trứng được bông lên.
Bước 5: Cuối cùng, lấy lòng trắng trứng đã đánh bông cho trộn cùng với hỗn hợp trứng sữa rượu cho đều lên rồi rót hỗn hợp ra ly, rắc thêm bột nhục đậu khấu hoặc bột quế lên là có thể thức thức ngay được.
Cocktail trứng sữa nghe khá lạ tai nhưng loại quá quen thuộc vởi những thành phần nguyên liệu được sử dụng để tạo nên món cocktal này, đó là 1 sự kết hợp độc đáo nhưng lại ăn ý đến kỳ diệu. Trong những bữa tiệc Giáng Sinh, cùng nhau thưởng thức ly cocktail trứng sữa với vị thơm béo lại hơi the nồng vị rượu, thì chắc đây sẽ là 1 buổi tiệc ấn tượng khó quên rồi với món cocktail hoàn hảo này! Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng nhé!
