Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu chè thập cẩm ngon đơn giản để bán, bảo đảm khi khách hàng ăn vào sẽ nhớ mãi hương vị và sẽ là một trong những khách hàng trung thành của bạn bởi món ăn này đó. Cùng xem chi tiết hơn ngay sau đây nhé.
Hướng dẫn cách nấu chè thập cẩm ngon đơn giản để bán
Nguyên liệu:
- Khoai môn: ¼ củ
- Khoai lang: 2 củ
- Đậu đỏ: 200g
- Bột báng: 200g
- Nước cốt dừa.
- Đường
- Lạc rang, dừa sấy khô, dừa bào.
- Đá bào
Cách làm:
Bước 1: Đậu đỏ bạn rửa sạch và ngâm nước khoảng 4-5 tiếng. Nếu nhà có nồi áp suất bạn chỉ cần ngâm 2-3 tiếng.
Bước 2: Bột bán ngâm nước khoảng 30 phút. Sau đó nấu trên bếp cho bột bán chín, khi đã chín bạn vớt ra để trong tô nước lạnh, rồi đem cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Bước 3: Khi ngâm đậu đỏ xong bạn đem đi nấu chín cho mềm.
Bước 4: Đun một nồi nước sôi khác, khoai môn cắt khúc cho vào nấu cho khoai chín. Khoai lang bạn cũng vậy, nhớ đừng để bị nát và mềm rục nhé.
Bước 5: Cho nước dừa một ít vào ly cùng với đường, khuấy nhẹ cho tan hết. Sau đó cho khoai môn, khoai lang, đậu đỏ, bột báng, thêm nước dừa vào cùng với ít đường và cuối cùng rắc lạc rang, dừa sấy khô, dừa bào lên mặt chè, rồi bỏ đá bào lên trên.
Khi bạn ăn trộn đều lên và thưởng thức bảo đảm rất thơm ngon, đậm chất. Bạn có thể thêm vài hạt chân châu, hạt lựu, sương sáo…. để món chè mình trong hấp dẫn hơn. Chúc bạn thành công.
