Bánh tráng trộn sate là món ăn vặt vô cùng hấp dẫn đối với các bạn trẻ, ngay cả ở thành thị và nông thôn. Bánh tráng trộn có nguyên liệu gì mà lại khiến nhiều bạn trẻ yêu mến đến vậy, chỉ cần nhắc tới tên thôi là bạn đã thấy thèm rồi. Nó có vị cay nồng của sate, chua chua của xoài và tắc, đặc biệt được ăn kèm với khô bò, trứng cút. Tuy nhiên có thể môt số bạn còn dè chừng không biết bên ngoài bán ăn có bảo đảm hay không, vậy thì wikibanh sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh tráng trộn sate thơm ngon, có thể từ nay bạn làm tại nhà không cần phải mua bên ngoài nữa.
Hướng dẫn cách làm bánh tráng trộn sate tại nhà
Nguyên liệu làm bánh tráng trộn sate:
- Xoài xanh: 1/2 trái
- Thịt bò khô: 200g
- Bánh tráng (tùy khẩu phần nhiều ít ): cắt nhỏ và dài ra (loại phơi xương càng tốt)
- Trứng cút: 5 -6 quả
- Xì dầu, tắc, giấm
- Đường trắng: 3 thìa cà phê
- Sa tế: 1 lọ
- Đậu phộng rang: 50g
- Rau râm
- Muối tây ninh: loại ngon
Chế biến nguyên liệu:
– Xoài rửa sạch và bào thành dạng sợi.
– Trứng cút luộc chín và bóc vỏ.
– Thịt bò khô bạn xé nhỏ ra.
– Đậu phộng rang và giã nhuyễn ra.
– Rau râm bạn rửa sạch và thái nhỏ ra.
Cách làm bánh tráng trộn sate:
Bước 1: Bạn cho 3 muỗng cafe xì dầu cùng với 3 muỗng cafe giấm(chanh) và 3 muỗng cafe đường vào một cái tô nhỏ, khuấy đều lên.
Bước 2: Bạn cho một lượng bánh tráng vừa ăn vào một cái thau khác, tiếp tục cho xoài bào, sate, 1 muỗng muối, thịt bò khô, đậu phộng, rau râm và nước sốt ở bước 1, nước tắc vào, đeo găng tay trộn đều lên và cuối cùng cho trứng cút vào.
Bây giờ bạn chỉ cần thưởng thức nữa thôi, bảo đảm ăn sẽ giền ngay cho mà coi. Nào hãy nhanh tay xuống bếp trổ tài cho mọi người cùng ăn nào. Cách làm bánh tráng trộn sate rất đơn giản và nguyên liệu cũng dễ mua ở ngoài tạp hóa hay siêu thị. Bạn nên mua muối và sate ở những nơi có uy tín để tránh trường hợp hàng nhái nhé!
