Bánh tráng trộn mỡ hành là món ăn không còn xa lạ gì với nhiều bạn trẻ và đang là một cơn sốt nhất hiện nay. Cách làm bánh tráng trộn mỡ hành khá đơn giản, hầu như các bạn có thể làm tại nhà mà từ nay không cần tìm để mua nữa.
Hướng dẫn cách làm bánh tráng trộn mỡ hành cực ngon
Nguyên liệu làm bánh tráng trộn mỡ hành:
- Mỡ nước: 100 ml (hạn chế dùng dầu vì mỡ ngon hơn)
- Hành lá: 100 g (thái nhỏ ra)
- Gia vị
- Bánh tráng: cắt thành hình vuông
- Sa tế: loại ngon
- Muối tây ninh: loại ngon chuyên dành ăn bánh tráng
Cách làm bánh tráng trộn mỡ hành:
Bước 1: Cho một lượng mỡ vừa phải vào chảo dầu, đợi mỡ sôi bạn cho hành vào bật lửa nhỏ lại nêm gia vị vào rồi đảo vài vòng tắt bếp.
Bước 2: Lấy bánh tráng cho vào tô lớn hoặc thau, tiếp theo cho 1 muỗng canh mỡ hành, 1 muỗng cafe sa tế và 2 muỗng cafe muối. Dùng bao tay trộn đêu lên.
Lưu ý:
– Nếu bạn muốn ăn bánh tráng hơi ướt có thể lấy thêm nước mỡ hành cho vào, còn không thì chỉ lấy hành lá thôi để bánh tráng khô hơn, tùy vào sở thích mỗi người.
– Muối tây ninh bạn nên mua ở những cửa hàng quen hay lớn để đảm bảo chất lượng, tránh mua hàng nhái.
Cách làm bánh tráng trộn mỡ hành rất đơn giản, dễ làm, từ nay bạn có thể làm tại nhà mà không cần phải ra ngoài tìm mua nữa. Bạn hãy nhân một dịp nào đó mà trổ tài làm bánh tráng mỡ hành cho mọi người cùng ăn nào, vừa ăn bánh tráng và nhâm nhi thêm một ly trà sữa thì còn gì tuyệt vời nữa.
