Cách làm bánh quy đường ngon mê ly

Bánh quy đường sẽ là món ăn thích thú cho các bé nhà mình với vị ngon béo của bánh cùng với vị thanh ngọt của đường hoà quyện trong bánh. Chỉ cần vài thao tác đơn giản và không tốn nhiều thời gian là đã có một khay bánh ra lò rồi, đặc biệt để cho bánh bớt phần nhàm chán thì wikibanh cho thêm vào cacao và chocolate để tăng hương vị cho bánh hơn. Nhân dịp cuối tuần các mẹ hãy trổ tài làm bánh cho các con yêu của mình nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh quy đường ngon mê ly

Nguyên liệu làm bánh quy đường:

225g bơ nhạt, để mềm
110g đường xay
175g bột mì
1 tbsp bột cacao
Chocolate chip trắng hoặc hoa quả khô cắt hạt lựu nhỏ tùy ý thích

Cách làm bánh quy đường:

Bước 1: Các bạn dùng một cái tô nhỏ cùng với chiếc muỗng dẹt bằng gỗ sẽ dễ đánh bơ hơn nhé. Cho bơ vào tô và dùng chiếc muỗng gỗ đánh cho đều để bơ được mềm mịn.

Bước 2: Cho thêm đường vào chén bơ rồi tiếp tục trộn cho đều để đường được hoà tan, khi các bạn thấy đường không còn dính trên mép tô và hỗn hợp trở nên mềm mịn là được.

Bước 3: Các bạn cho tiếp vào đó bột mì và bột cacao vào, trộn thật đều để được hỗn hợp bột mịn không bị vón cục.

Bước 4: Tiếp tục cho thêm vào chocolate chip trắng hoặc hoa quả khô thái hạt lựu vào trộn cùng. Khi hỗn hợp bột đã được hoà quyện với nhau thì ngưng và chuyển sang giai đoạn nặn bánh.

Bước 5: Lấy khay nướng ra và lót sẵn giấy nến. Bột bánh các bạn dùng tay nặn thành những viên tròn rồi ấn cho bánh dẹt xuống, cho hết vào khay nướng.

Bước 6: Bật lò nướng cho nóng khoảng 3 phút ở 180 độ C, sau đó cho bánh vào nướng, thời gian nướng khoảng 15-20 phút khi bánh chuyển sang màu đậm hơn là bánh đã chín.

Lấy bánh ra và để nguội là có thể thưởng thức, bánh quy đường với vị bơ và ca cao thơm ngon chắc chắn sẽ làm hài lòng các bé nhà mình. Chúc các bạn cuối tuần vui vẻ.