Cách làm bánh quy chiên giòn ngon

Nếu bạn muốn tập tành làm món bánh quy mà không có lò nướng thì đây là giải pháp tốt nhất cho bạn. Cách làm bánh quy không cần lò nướng mà vẫn thơm ngon, đó là bánh quy chiên bằng chảo các bạn nhé. Bánh quy chiên này không hề phức tạp chút nào, chỉ cần khéo léo chút là được, bây giờ thì cùng nhau làm thôi.

Hướng dẫn cách làm bánh quy chiên giòn ngon

Nguyên liệu làm bánh quy chiên:

60g bơ
155g bột mì
50g bột sắn
65g đường
65ml sữa
1 nhúm muối
Dầu ăn

Cách làm bánh quy chiên:

Bước 1: Các bạn cho bơ và sữa vào một cái tô rồi cho vào lò vi sóng để bơ tan chảy.

Bước 2: Cho thêm đường vào hỗn hợp bơ rồi trộn đều.

Bước 3: Tiếp tục cho thêm bột sắn và muối rồi trộn đều.

Bước 3: Sau đó các bạn cho thêm vào đó bột mì và dùng tay nhào cho đến khi hỗn hợp bột tạo thành một khối mềm mịn và không dính tay là được, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút để cho bơ cứng lại.

Bước 4: Lấy bột ra rồi chia thành 4 miếng, cán thành từng miếng mỏng khoảng 1cm rồi dùng dao cắt thành những miếng hình vuông nhỏ có cạnh khoảng 2-3 cm.

Bước 5: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun trên lửa vừa, khi dầu nóng già thì các bạn cho bánh vào chiên, khi bánh ngả sang màu vàng nâu thì bánh đã chín, vớt ra để cho ráo dầu, để nguội là các bạn có thể thưởng thức rồi.

Nhâm nhi bánh quy chiên cùng một ly sữa sẽ giúp bạn có thêm nhiều năng lượng cho ngày mới. Chúc các bạn thành công nhé.