Cách làm kem bắp vốn là 1 món bánh khá ngon đang được nhiều người dân sài thành yêu thích. Món bánh này khá ngon với hương vị đặc trưng của bắp, món bánh này khá đơn giản nếu ai yêu thích món bánh này và muốn thực hiện ngay tại nhà thì có thể tham khảo qua cách làm bánh kem bắp cực ngon tại website wikibanh.com
Hướng dẫn cách làm bánh kem bắp ngon tại nhà ai ăn cũng ghiền
1. Nguyên liệu làm món bánh kem này gồm
– Bột mì : 50g
– Bột bắp : 50g
– Bơ nhạt : 10g
– Dầu ăn
– Sữa tươi : 50ml
– Muối
– Đường : 100g
– Trứng gà : 4 quả
– Bắp : 1 trái luộc chín tách hạt
– Kem tươi : 250 ml
– 150 gr kem masscarpone
2. Cách làm bánh kem bắp ngon tại nhà như sau
Bước 1 : Ta làm phần ngoài của bánh
– Lấy 1 cái tô sau đó đập trứng gà bỏ vô, tiếp đó ta tách riêng biệt lòng trắng và lòng đỏ với nhau. Tô chứa lòng đỏ trứng gà ta cho dầu ăn + bơ + sữa vào trộn đều. Bột mì + bột bắp rây mịn cho vào hỗn hợp chưa lòng đỏ trứng gà và khuấy đều không để bột bị vón cục
– Tô chứa lòng trắng trứng gà ta cho thêm tí muối sau đó dùng máy đánh trứng đánh bông lên
– Cho 2 hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ trộn đều với nhau sau đó rắc bắp lên
– Lấy 1 cái khuôn làm bánh sau đó đổ hết hỗn hợp vừa trộn phía trên vào và đem đi nướng, lưu ý khi cho hỗn hợp vào khuôn mọi người nên thoa dầu xung quanh để khi nướng bánh không bị dính nhé, mọi người nướng bánh kem tầm 30 phút ở nhiệt độ 150 độ C là bánh sẽ chín đều
Bước 2 : Làm nhân kem
Mọi người lấy 1 cái tô sau đó cho kem tươi + kem masscarpone + đường vào và dùng máy đánh trứng đánh bông xốp lại là được, đem hỗn hợp cho vào túi bắt kem và để vào ngăn mát tủ lạnh
Bước 3 : Hoàn thành cách làm bánh kem bắp
Lấy bánh kem đã nướng đặt trên bàn sau đó lấy kem phủ lên trên mặt bánh sau đó rắc thêm bắp lên, xung quanh bánh mọi người có thể thâm hoa quả, trái cây để làm bánh kem của bạn thêm sinh động và hấp dẫn hơn
Trên đây là những bước hướng dẫn khá đơn giản để mọi người có thể thực hiện cách làm bánh kem bắp cực ngon tại nhà, cách làm đơn giản ai cũng có thể làm thành công 100%. Hãy xuống bếp và trãi nghiệm cách làm này nhé. Chúc mọi người thành công
