Để cho các bé ăn bánh flan ở độ tuổi đang ăn dặm hay 1 tuổi, các bà mẹ nên cần lưu ý thực phẩm phải sạch và an toàn chất lượng, vì độ tuổi này dạ dày của bé còn rất yếu, dễ bị đau bụng. Đặc biệt ở độ tuổi này các bé cần được bổ sung nhiều chất và các bà mẹ luôn muốn mang đến cho con những điều tuyệt vời nhất. Chính vì vậy bạn hãy xuống bếp tự làm để bánh flan an toàn và chất lượng hơn, cả mình cũng không phải lo lắng nhiều. Còn cách làm bánh flan cho trẻ ăn dặm, 1 tuổi đúng cách, chúng tôi sẽ trình bày ngay sau đây cho bạn cùng tham khảo.
Hướng dẫn cách làm bánh flan cho trẻ ăn dặm, 1 tuổi đúng cách
Nguyên liệu bánh flan cho trẻ ăn dặm, 1 tuổi:
- Sữa đặc: 1 hộp
- Sữa tươi không đường: 1 hộp loại nhỏ
- Trứng gà: 10 quả
Dụng cụ: Hũ đựng có nắp….
Cách làm bánh flan cho trẻ ăn dặm, 1 tuổi:
Bước 1: Những hũ đựng bạn khử trùng với nước sôi, ngâm vào khoảng 2-3 phút.
Bước 2: Cho Sữa đặc và sữa tươi vào nồi đun với lửa nhỏ, chỉ để sữa ấm lên khoảng 40-50°C tắt bếp, không được để sữa sôi sẽ bị mất chất.
Bước 3: Trứng bạn cho ra tô khác, 6 trứng nguyên và 4 lòng đỏ. Bạn khuấy nhẹ tay để trứng tan ra không được để bông lên. Nếu bạn sợ trứng tanh có thể cho ít nước cốt chanh vào.
Bước 4: Khi sữa hơi nguội bạn lọc trứng cho vào nồi sữa, khuấy cho tan để hỗn hơp thành 1
Bước 5: Đổ hỗn hợp vào hũ và đem đi hấp khoảng 20-25 phút bánh chín. Bạn nhớ khoảng 10 phút mở nắp lau nước và phủ một cái khăn lên nắp nồi để bánh flan trong đẹp hơn.
Khi bánh chín bạn để nguội một chút, cho vào ngăn mát rồi cho bé ăn từ từ. Vì bé còn nhỏ nên hạn chế cho nước caramel và cafe vào. Các bạn có thể cho bé ăn dặm sau những bữa ăn hoặc ăn vào những khung giờ xế chiều. Chúc bạn thành công.
