Cách làm bánh crepe trái cây khá dễ, nguyên liệu có thể mua bất kỳ nơi đâu chẳng hạn như siêu thị hay các cửa hàng tạp hóa và ngoài ra bạn là người rất thích ăn trái cây, vậy tại sao không thử kết hợp trái cây với món bánh crepe để xem như thế nào. Chắc rằng với món bánh crepe sẽ làm cả nhà bạn và đặc biệt là các em nhỏ sẽ thích mê cho mà xem.
Hướng dẫn cách làm bánh crepe trái cây
Nguyên liệu làm bánh crepe trái cây:
- Bột mì: 100g
- Đường: 10g
- Sữa tươi: 2 muỗng canh
- Trứng gà: 3 quả (để ở nhiệt độ phòng)
- Bơ mềm: 1/2 chén (chưng cách thủy cho bơ tan chảy ra)
- Sữa chua: 2 hộp
- Đào: thái miếng vừa ăn
- Thanh lòng đỏ: thái miếng vừa ăn
- Dâu hoặc hạt điều
Cách làm bánh crepe trái cây:
Bước 1: Rây bột mì và đường vào một bát lớn, trộn đều.
Bước 2: Sau đó cho Trứng gà và bơ vào tô bột, khuấy đều. Tiếp theo cho sữa vào trộn thật đều tay, để hỗn hợp thành 1. Để hỗn hợp vào ngăn mát khoảng 15-30 phút.
Bước 3: Đun nóng chảo cho dầu hoặc bơ vào, múc 1 muỗng canh bột vào dùng muỗng tán cho bột đều khắp mặt chảo, khi nào thấy vàng đều bạn lấy ra để ngoài dĩa. Cứ làm như vậy khi nào hết bột.
Bước 4: Lấy một miếng bánh ra ngoài dĩa, phết một ít sữa chua vào cho đều mặt bánh. Tiếp tục cho các miếng đào và thanh long hay dâu lên, gấp mép bánh lại giống như hình tam giác. Nếu bạn thích ăn hạt đều có thể rắc lên trên mặt và cuối cùng là thưởng thức.
Chỉ cần 4 bước đơn giản là bạn đã làm xong món bánh bánh crepe trái cây giải nhiệt mùa hè này rồi. Còn chờ gì nữa mà không nhanh xuống bếp để chiêu đãi mọi người món bánh tuyệt vời này. Ngoài ra nếu bạn thích ăn trái cây nào cũng có thể kết hợp thêm hoặc có thể thay thế bằng những loại mà bạn thích.
