Ghẹ biển là món ăn không đắt đỏ nhưng cũng thuộc dạng sang chảnh, món này nghĩ đến thôi đã thấy thèm rồi, ghẹ có nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ ví dụ như canxi giúp phát triển xương, dùng ghẹ cho các bà bầu ăn cũng rất bổ. Ghẹ cũng là món nhậu khoái khẩu của các quý ông.
Không để các bạn đợi nữa, mình sẽ chia sẻ ngay hướng dẫn cách hấp ghẹ biển ngon tuyệt cú mèo.
Hướng dẫn cách hấp ghẹ biển với bia ngon tuyệt
Bạn chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 – 1.5 kg ghẹ
- Củ sả
- 1 lon bia
- Nguyên liệu phụ: chanh, muối tiêu, ớt…
Hướng dẫn cách hấp ghẹ biển 3 bước:
Bước 1: Muốn có món ăn ngon việc chọn ghẹ mua cũng rất quan trọng đấy nhé, bạn cần biết cách mua ghẹ ngon, ghẹ là con phải còn sống, chọn những con ghẹ chân khoẻ chắc chắn đó là những con gạch nhiều rất bổ.
Bước 2:
Chuẩn bị 1 cái nồi, cho ghẹ vào, thêm một ít nước vừa ngập ghẹ, cho 2-3 củ sả đã được đập dập vào chung. Tiếp đến khui 1 lon bia (bia nào cũng được) đổ vào nồi, lượng nước lúc đầu bạn đổ vào bên trên vừa đủ để bia không bị loãng nhé.
Mở bếp ga và nấu, khi nước sôi lên bạn mở lửa nhỏ lại và chỉ cần nấu thêm 10 phút nữa là ghẹ sẽ chín.
Ghẹ khi chín sẽ có màu đỏ nhẹ,như vậy là bạn có thể vớt ghẹ ra đĩa được rồi.
Bước 3: Với phần chanh+ muối tiêu + ớt bạn sẽ làm muối, chấm ghẹ với muối rất ngon.
Thịt ghẹ ngon, bổ dưỡng, có một chút nồng từ sả và vị bia chắc chắn ông xã nhà bạn sẽ mê cho mà xem.
Với 3 bước bạn sẽ làm thật nhanh để có món ghẹ hấp dinh dưỡng. Cách hấp ghẹ biển đã thực hiện xong mời các bạn dùng luôn cho nóng.
Ghé danh mục cách hấp để xem nhiều hơn về hướng dẫn các món hấp nhé: https://lamkem.net/cach-hap/
