Một chút hương vị cà phê trong món trà sữa trân châu sẽ làm bạn bớt căng thẳng và xua đi cơn buồn ngủ, uống vào buổi sáng hoặc buổi trưa là 2 thời điểm tốt nhất trong ngày. Lamkem sẽ chia sẻ đến các bạn hướng dẫn cách làm món này nhé.
Nguyên Liệu
+ 50 gr trà đen
+ 10 gr cà phê bột (cà phê hòa tan)
+ 1 lít nước
+ 300 ml sữa đặc
+ Đường
+ 4 cái vỏ trứng
Hướng dẫn cách làm
– Cho trà đen + vỏ trứng + nước vào 1 cái nồi riêng sau đó đậy nắp, mở lửa và đun sôi hỗn hợp. Khi trà sôi đậy nắp để sôi trong 6 phút.
– Chờ cho hỗn hợp nguội bớt, bạn hãy cho sữa đặc và đường vào cùng.
– Pha cà phê bột hoặc cà phê hòa tan đều được vào cùng với 50ml nước. Sau đó lấy nước cà phê vừa pha cho vào trà sữa bên trên và nhớ là phải lọc bỏ xác trà đen qua rây để dễ uống.
– Bạn cần ngâm trà lâu bởi vị sữa đặc có vị béo nên bạn cũng phải cần khoảng thời gian hỗn hợp được hòa quyện với nhau. Còn với vỏ trứng công dụng quạn trọng sẽ giúp loại chất đắng chát trong trà đen.
Như vậy rất nhanh bạn sẽ có một ly trà sữa có phảng phất hương vị cà phê bên trong, một ly trà sữa vị cà phê sẽ giúp xua tin cơn buồn ngủ đồng thời giúp bạn tỉnh táo và làm việc tốt hơn hẳn.
