Home » Cách làm kem que húng quế giải nhiệt cho mùa hè

Cách làm kem que húng quế giải nhiệt cho mùa hè

 

Húng quế là một loại cây được nhiều người dùng chế biến thành thức ăn và thức uống, cũng có thể chế biến thành những bài thuốc chữa bệnh dân gian. Công dụng điển hình được thấy chủ yếu mà húng quế mang lại là chữa ho, chữa bồn chồn, lo âu, lợi sữa, sổ mũi, khó tiêu…. Hôm nay mình sẽ kết hợp với lá húng quế để làm ra một món kem mới lạ, mời bạn theo dõi cách làm kem húng quế thơm ngon độc đáo tại nhà như thế nào nhé!

Hướng dn cách làm kem que húng quế thơm ngon tại nhà

Nguyên liu:

cach lam kem que hung que giai nhiet cho mua he 2

  • Sữa tươi: ¼ tách (1 phân)
  • Heavy cream: 3/4 tách
  • Rau húng quế Thái: 1/2 tách (3 phần)
  • 1 khay đá viên
  • Si rô đường: 1/4 tách
  • Muối: 1/2 thìa

Dụng cụ: Khuôn làm kem, que kem (10 cây)

Cách làm

Bước 1: Cho sữa và heavy cream vào nồi, đun trên lửa nhỏ, khi hỗn hợp sôi lăn tăn khoảng 70-80 °C, tắt bếp và để nguội.

cach lam kem que hung que giai nhiet cho mua he 5

Bước 2: Tiếp tục cho 2 phần 1/2 tách rau húng quế thái nhỏ vào, khuấy nhẹ tay và đậy nắp cho vào ngăn mát khoảng 20 phút.

cach lam kem que hung que giai nhiet cho mua he 3

Bước 3: Đun sôi một nồi nước sạch khác , rồi nhúng phần rau húng quế còn lại vào khoảng 1 phút, sau đó nhúng vào nước đá.

cach lam kem que hung que giai nhiet cho mua he 6

Bước 4: Để cho ráo nước, sau đó xay nhuyễn, trộn cùng với 1/8 tách nước. Cho thêm vào hỗn hợp sữa, heavy cream, si rô và muối và trộn đều (có thể dùng máy xay hoặc máy làm kem).

Bước 5: Cho hỗn hợp vào khuôn kem, nhớ cho que kem vào luôn nha. Tiếp theo cho vào ngăn đá để qua đêm.

cach lam kem que hung que giai nhiet cho mua he 1

Cách làm kem que húng quế khá đơn giản và dễ làm, từ nay bạn có thể làm tại nhà mà không cần phải ra ngoài tìm mua nữa. Kem húng quế vừa thơm ngon mà lại bổ dưỡng sẽ là món tráng miệng rất tuyệt vời sau những bữa ăn, hay những lúc mùa hè nắng nóng bảo đảm sẽ thanh mát cơ thể. Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng.

Bình luận
Cách làm kem que húng quế giải nhiệt cho mùa hè
5 (100%) 4 votes
(Visited 497 times, 1 visits today)
 
 
 
 
 
DMCA.com Protection Status