Bánh mì bơ tỏi thường được dùng trong các quán ăn hay nhà hàng dùng để ăn kèm với các món ăn khác, tăng hương vị cho các món thêm hấp dẫn. Cách làm bánh mì tỏi thì rất đơn giản, với những ổ bánh mì đôi khi không cần đi mua mà bạn có thể tận dụng bằng những chiếc bánh mì cũ trong nhà, phết thêm chút bơ nhạt, chút tỏi băm nhuyễn và rau mùi kích thích thêm hương vị rồi nướng lên nữa là xong. Hãy thử tham khảo tuyệt chiêu làm bánh mì bơ tỏi bằng lò nướng ngon như nhà hàng để trải nghiệm vị ngon giòn thơm của bánh mà không cần đến nhà hàng xem nhé!
Hướng dẫn cách làm bánh mì bơ tỏi bằng lò nướng ngon như nhà hàng:
Nguyên liệu làm bánh mì bơ tỏi bằng lò nướng:
- Bánh mì: 2 ổ
- Bơ nhạt: 30g
- Tỏi tươi: 2 củ
- Đường: 1 muỗng cà phê
- Muối: 1 muỗng cà phê
- Rau mùi
Cách làm bánh mì bơ tỏi bằng lò nướng:
Bước 1: Đầu tiên bánh mì bạn cắt thành những lát nhỏ khoảng 2-3cm (hoặc nếu thích cắt theo chiều dọc của bánh tùy ý), sau đó xếp các khoanh bánh và khay nướng đã được lót sẵn giấy nướng, và bật sẵn lò nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C
Bước 2: Tỏi bóc vỏ rồi giã cho nhuyễn. Rau mùi rửa thật sạch, rồi cắt nhuyễn nhỏ.
Bước 3: Cho bơ nhạt vào lò vi sóng, hoặc cho đún cách thủy làm tan chảy.
Bước 4: Cho bơ nhạt đã làm tan chảy vào cùng với tỏi giã nhuyễn, rau mùi và 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối trộn chung với nhau cho đều rồi dùng muỗng phết bơ tỏi đều lên khắp mặt bánh mì.
Bước 5: Sau đó cho khay bánh vào lò nướng và vặn nhiệt độ xuống còn 170oC, rồi nướng bánh mì từ 10-15 phút cho đến khi bề mặt bánh chuyển sang màu vàng đẹp mắt.
Bước 6: Tiếp đó bạn tiếp tục lấy bánh ra khỏi lò, lật mặt dưới bánh lên và tiếp tục phết đều hỗn hợp bơ tỏi lên bánh. Nướng bánh thêm 10 phút nữa khi thấy bánh cũng vàng đều mặt còn lại thì tắt lò lấy bánh ra. Bánh mì nướng bơ tỏi dùng nóng sẽ ngon hơn.
Bánh giòn, thơm vị đặc biệt của bơ và rau mùi, nguyên liệu đơn giản, không cầu kỳ và cách làm bánh mì bơ tỏi quá dễ để thực hiên, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra những miếng bánh mì bơ tỏi ngon không hề thua kém nhà hàng cho các bữa ăn gia đình thêm ấm cúng và hạnh phúc. Chúc bạn có những bữa ăn ngon nhé!
