Với vị béo có trong nước cốt dừa và đậu xanh đã giúp cho món kem tươi thêm phần hấp dẫn và lôi cuốn, mặc dù như thế nhưng không phải ai cũng biết cách thực hiện thành công món kem này đâu nhé. Nhân dịp này, lamkem.net sẽ mách nhỏ các bạn cách làm kem đậu xanh này nhé. Hy vọng khi cả nhà cùng thưởng thức những ly kem tươi này sẽ giúp cơ thể nhanh chóng lại một nguồn năng lượng giàu dồi dưới cái nắng của mùa hè. Hãy nhanh tay vào bếp thực hiện ngay cách làm kem này xem như thế nào nhé.
Hướng dẫn cách làm kem đậu xanh với nước cốt dừa
Nguyên liệu
- Whipping Cream: 150g.
- Sữa đặc: 1/2 lon.
- Đậu xanh: 100g.
- Nước cốt dừa: 120ml.
- Đường kính: 70g.
- Dừa bào sợi: 50g.
- Muối ăn: 1 thìa cafe.
- Cùng một số dụng cụ thiết yếu khác.
Cách làm
Bước 1: Nếu bạn sử dụng đậu xanh còn vỏ thì hãy ngâm với nước cho nở sau đó loại thật sạch vỏ đi nhé. Sau đó vớt vào nồi hấp chín.
Bước 2: Khi đậu chín thì bạn cho vào máy xay sinh tố để làm nhuyễn. Trường hợp nhà bạn không có nồi hấp thì hãy cho đậu xanh sạch bỏ vào nồi nấu và đổ nước ngập phần đậu này đi, nấu đến khi nào đậu mềm và còn một lại một ít nước trong nồi thì hãy dùng muỗn nghiền nát đậu đi.
Bước 3: Sau đó bạn múc phần đậu xanh được làm nhuyễn ra bát cùng với sữa đặc, đường và nước cốt dừa. Rồi dùng thìa khuấy đều hỗn hợp này lên, bạn không quên cho thêm một thìa cafe muối vào trong hỗn hợp nhé.
Bước 4: Bây giờ hỗn hợp đã thống nhất thì cho tiếp Whipping Cream vào trộn đều. Lúc này bạn hãy trộn thật nhẹ nhàng nhé sao cho hỗn hộp sánh mịn và hòa quyện vào nhau thì ok.
Bước 5: Cuối cùng bạn đổ hỗn hợp này vào trong khuôn đựng, nhớ dùng nắp kín đậy lại rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh để làm đông nhé. Khoảng 30 phút bạn phải hộp kem này ra đảo đều 1 lần để tránh tình trạng bị dăm đá. Cứ thực hiện thao tác này khoảng 3 lần là món kem của bạn hoàn tất.
Trên đây là cách làm kem đậu xanh với nước cốt dừa thơm ngon tại nhà, thông qua kiến thức hay này sẽ giúp ích cho bạn trong việc nội trợ nhé. Đây có lẽ là một giải pháp hiệu quả cho việc xua tan cái nóng của mùa hè năm nay đấy, bạn không quên chia sẽ thông tin bài viết này cho mọi người cùng tham khảo cũng như thực hiện món ngon để cả nhà cùng thưởng thức bên nhau vào những ngày nghỉ cuối tuần. Chúc bạn sẽ là người tiếp theo thực hiện thành công cách làm kem đậu xanh với nước cốt dừa này.
Lamkem.net
