Chỉ mới xuất hiện trên đường phố Sài Gòn trong những năm gần đây, bánh bò sữa nướng nhanh chóng trở thành món ăn vặt yêu thích nhất là đối với tuổi teen và là món ăn quen thuộc của của rất nhiều người. Bánh rất dễ ăn lại rất rẻ, cách làm lại không hề khó như bạn nghĩ, ngược lại chỉ vài công đoạn thôi bạn sẽ có được món bánh thơm ngon như ý rồi. Không để bạn đợi lâu hơn, bây giờ wikibanh.com sẽ chia sẻ làm bánh bò sữa nướng thơm béo ngay nhé!
Hướng dẫn cách làm bánh bò sữa nướng thơm béo:
Nguyên liệu làm bánh bò sữa nướng thơm béo:
- Bột mì: 200g (hoặc bột bánh bò có bán sẵn ở siêu thị)
- Trứng gà tươi: 3 quả
- Đường cát trắng: 200g
- Sữa tươi không đường: 220ml
- Bơ nhạt: 100g
- Bột nở: 10g
- Muối
- Dầu ăn
Cách làm bánh bò sữa nướng thơm béo:
Bước 1: Bạn rây lại bột mì cho mịn vào 1 cái âu. Sau đó, đập trứng gà vào, cho thêm nước cốt dừa, sữa tươi không đường và bột nổi đã được pha tan với 1 chút nước cho vào hỗn hợp. Đánh lên cho tất cả hỗn hợp tan ra và hào quyện với nhau
Bước 2: Cho hỗn hợp lược lại lần nữa qua rây để loại bỏ những phần lợn cợn trong bột, để bột thêm nhuyễn mịn.
Bước 3: Phết 1 lớp dầu mỏng lên khuôn bánh đã được làm nóng, sau đó đổ hỗn hợp bột vào khoảng 2/3 khuôn để bánh còn nở thêm nữa. Sau đó để các khuôn bánh vào khay nướng, để khay nơi thoáng mát để bột nghỉ 60phút trước khi nướng.
Bước 4: Đặt vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 30 phút cho bánh chín. Bạn có thể lấy tăm xiên qua bánh để kiểm tra bánh chín hay chưa, nếu tăm khô là bánh đã chín rồi.
Bánh nóng ăn có vị thơm béo vị sữa và trứng, thêm vào đó chút giòn giòn dai dai, ăn rồi lại muốn ăn cái nữa. Chúc bạn thưởng thức ngon miệng và thành công với công thức này nhé!
