Canh giá đỗ kết hợp kim chi mang đến hương vị Hàn Quốc ngay tại nhà, bạn đã thử món canh này chưa ? nếu bạn quan tâm món canh này hãy xem một số hướng dẫn tự wikibanh để thực hiện món canh giá đỗ kim chi tuyệt vời để đổi vị cho gia đình bạn nhé.
Nguyên liệu:
– Chén nước dùng cá cơm
– Giá đỗ
– Kim chi chua
– Tỏi băm nhỏ
– Hành lá
– Bột ớt
– Xì dầu
– Muối, hạt tiêu
Cách làm đơn giản như sau:
Sơ chế:
– Cần rửa sạch giá đỗ, bỏ đi những vỏ giá đỗ.
– Kim chi chia thành từng khúc khoảng từ 1 – 2 cm.
– Bạn hãy cho kim chi, nước kim chi, bột ớt, xì dầu vào nồi nước dùng cá cơm. Sau đó mở lửa và đun sôi, khi nấu nên mở ngọn lửa vừa thôi để không bị chín quá nhanh.
– Cho giá đỗ và tỏi băm nhỏ, sau đó thì đậy nắp vung. Khi giá đỗ chín tới thì bạn thêm hành lá và đun sôi trong 1 phút.
Múc ra bát và bạn chuẩn bị dùng được ngay rồi nhé, giá đỗ ăn rất mát, kết hợp với kim chi mang lại vị ngon đặc trưng theo kiểu Hàn Quốc.
Chúc các bạn ngon miệng khi thực hiện món ăn này.
