Với vị thanh mát của trà xanh với hương vị thơm béo ngậy của chocolate tọa nên một sự kết hợp hoàn hào đem đến cho bạn món ăn cực kì hấp dẫn.
Dưới đây hãy cùng lamkem.net tham khảo thêm cách làm chocolate trà xanh ngon mà hấp dẫn nhất.
Nguyên liệu làm chocolate trà xanh
– 250gr chocolate trắng (bào nhỏ)
– 100ml whipping cream
– 15gr bơ nhạt (để mềm)
– 20gr đường mật (hoặc mật ong)
– 10gr bột trà xanh
– 1 hộp hình chữ nhật
– Giấy nến
Cách làm chocolate trà xanh
Bước 1:
– Bạn đun cách thủy whipping cream sao cho nóng
Bước 2:
– Khi whipping cream trong nồi đạttầm 80 độ C thì bạn rắc bột trà xanh vào nhớ là khuấy đều đều tay rồi bạn tắt bếp.
Bước 3:
– Sau đó, thật nhanh tay bạn cho chocolate trắng đã được bào nhỏ vào cùng và khuấy đều cho đến khi chocolate đã tan chảy hoàn toàn thì cho tiếp bơ cùng với đường vào hỗn hợp trên.
Bước 4:
– Đổ hỗn hợp trên vào khuôn có lót giấy nến ở dưới, sử dụng giấy nên giúp hỗn hợp không bị dính. Cho hỗn hợp đó vào trong ngăn mát của tủ lạnh khoảng thời gian từ 1 – 2 h chờ tới khi đông lại thì lấy ra.
Bước 5:
– Rắc đều một chút bột trà xanh lên mặt phẳng hỗn hợp ở bước 4 rồi úp khuôn chocolate ra. Bóc hết giấy nến ra và rây phần bột trà xanh đều lên mặt còn lại. Sau cùng, bạn có thể dùng dao để cắt kẹo thành từng miếng theo sở thích và đẹp mắt.
Trên đây là chia sẻ về cách bước dể có chocolate trà xanh thơm ngon và hấp dẫn , với những bước đơn giản nguyên liệu không quá phức tạp bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà phải không nào.
Chúc bạn thành công!
