Chè bơ thạch dừa đang được nhiều bạn trẻ yêu thích, bởi hương vị thơm ngon, lạ miệng, khi được kết hợp giữa bơ và thạch làm nên món tráng miệng cực kỳ hấp dẫn này. Để làm được món chè bơ thạch dừa bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn và cách làm chè bơ thạch dừa sẽ được bật mí ngay sau đây.
Hướng dẫn cách làm chè bơ thạch dừa thơm ngon, dễ làm
Nguyên liệu:
- Bơ chín: 400g (bơ bạn cắt thành những khúc nhỏ)
- Sữa tươi có đường
- Sữa đặc
- Nước cốt dừa
- Gelatin: 3 lá (5g) (ngâm với nước lạnh để làm mềm)
Cách làm:
Bước 1: Bơ bạn cho vào máy xay cùng với sữa tươi, sữa đặc, xay thật nhuyễn.
Bước 2: Tiếp theo vớt lá gelatin ra một cái tô khác cùng với 50ml nước sôi, khuấy cho tan.
Bước 3: Cho bơ đã được xay nhuyễn vào nồi đun trên lửa nhỏ, khi thấy sôi lăn tăn bạn cho nước gelatin vào, khuấy đều vài phút tắt bếp.
Bước 4: Đổ hỗn hợp ra khuôn nhỏ, để cho đông lại. Nếu bạn sợ lâu có thể để cho bơ nguội cho vào ngăn mát.
Khi bơ đông lại bạn cho ra dĩa cùng với nước cốt dừa, thêm ít đá và thưởng thức. Chúc bạn thành công với cách làm chè bơ thạch dừa này nhé.
