Chuối rán là một món ăn khá thú vị vào những buổi chiều hay những lúc trời mưa vừa thơm ngon mà cách làm bánh chuối rán với bột mì lại rất đơn giản, nếu bạn không tin có thể cùng wikibanh xuống bếp làm cho mọi người thưởng thức nhé.
Hướng dẫn cách làm bánh chuối rán với bột mì
Nguyên liệu làm bánh chuối rán với bột mì:
- Bột mì: 300 gr
- Chuối xiêm: 7quả
- Đường: 3 thìa cà phê
- Muối.
- Dầu ăn.
Cách làm bánh chuối rán với bột mì:
Bước 1: Cho bột mì, bột gạo rồi cho nước vào trộn hỗn hợp lại cho thật sánh, sau đó thêm đường, ít muối rồi khuấy tan. Để bột im trong vòng khoảng 30-45 phút.
Bước 2: Chuối bạn lột vỏ và cắt đôi quả chuối ra dùng bọc nilon bao lại dùng cán ép mỏng lại. Sau đó cho chuối đã ép vào tô bột.
Bước 3: Bạn cho lượng dầu khá nhiều vào chảo, đợi dầu nóng lên cho từng quả chuối vào chiên. Khi hơi vàng vớt ra lăn vào bột thêm một lần nữa rồi cho vào chảo chiên khi nào chuối vàng đều bạn vớt ra, để trên giấy thấm dầu để bánh ráo hơn.
Khi bánh đỡ nóng là bạn có thể ăn được rồi, bánh ăn ngon hơn khi còn nóng khi bạn cắn vào sẽ thấy độ giòn của bánh và khi tiến sâu vào bạn sẽ thấy miếng chuối thơm ngon đặc biệt ngọt liệm đảm bảo bạn sẽ không thể cưỡng lại đến miếng cuối cùng đâu.
