Khác với cách làm kem thông thường thì hôm nay lamkem.net sẽ chia sẻ với các bạn một vài bí quyết làm về cách làm kem bạc hà socola ngon mát ngày nắng nóng nhé. Với sự kết hợp từ bạc hà và socola đã tạo nên món kem vô cùng thơm ngon và hấp dẫn, ngoài ra món kem này còn rất bổ dưỡng, giúp cơ thể giải nhiệt trong thời tiết oi bức. Hãy nhanh tay vào bếp thử ngay cách làm kem bạc hà socola này xem như thế nào nhé các bạn.
Hướng dẫn cách làm kem bạc hà socola tại nhà
Nguyên liệu
- Sữa tươi: 2 tách.
- Kem đặc: 2 tách.
- Lá bạc hà tươi thái nhỏ: 1/2 chén.
- Đường cát trắng: 3/4 chén.
- Trứng gà: 3 quả.
- Socola đen: 2 thanh.
- Cùng một số dụng cụ thiết yếu khác.
Cách làm
Bước 1: Trước tiên bạn đập 3 quả trứng gà vào một bát lớn và dùng dụng cụ đánh trứng đánh tan cùng đường cát trắng cho đến khi nào hỗn hợp ngả sang màu vàng nhạt.
Bước 2: Tiếp theo bạn cho sữa, kem đặc và lá bạc hà vào trong một cái nồi rồi đun sôi hỗn hợp này lên. Sau đó tắt bếp và dùng nắp đậy lại trong vòng 30 phút.
Bước 3: Sau đó bạn cho từ từ trứng vào trong hỗn hợp kem sữa rồi dùng rây lọc qua phần kem trên, giúp kem mềm mịn, xốp dẻo hơn.
Bước 4: Bây giờ bạn chuẩn bị khuôn làm kem (hay hộp to) rồi đổ kem vào và nhớ khuấy đều. Khoảng 5 phút trước khi kem hình thành và đông cứng lại thì nhớ cho socola và lá bạc hà thái nhỏ vào, đảo nhanh tay.
Hehe. Thế là bạn hoàn thành các khâu trong cách làm kem bạc hà socola rồi nhé. Tuy cách làm này đơn giản nhưng đòi hỏi bạn phải thật khéo léo và tỉ mỉ trong từng giai đoạn từ chuẩn bị đến chế biến. Hy vọng cách làm kem này sẽ mang lại cho bạn và gia đình một bầu không khí tươi mát trong những ngày nắng nóng, oi bức khó chịu này. Chúc bạn thực hiện thành công!
Lamkem.net
