Với bài viết kem xôi màu xanh ở số trước thì hôm nay Lamkem.net sẽ hướng dẫn các bạn một cách làm kem xôi cũng rất độc đáo và thú vị đảm bảo bạn sẽ hài lòng yêu thích đó là kem xôi hương vani dẻo thơm ngon ngọt bùi. Cách làm kem này cũng không khác cách làm kem xôi truyền thống cho lắm chỉ có thêm một số bước biến tấu độc đáo hơn, các bạn cùng tham khảo và thực hiện nhé.
Hướng dẫn cách làm kem xôi hương vani dẻo thơm ngọt bùi rất đơn giản
Nguyên liệu
- 1kg gạo nếp
- 1 hộp kem vani loại 500g
- 100ml sữa đặc vị socola
- 100g đậu phộng rang
- 3-5 lá dứa
- Nước cốt dừa
- 100g dừa nạo
Cách làm
Bước 1: Đầu tiên bạn lấy lá dứa rửa sạch, rẩy ráo nước, sau đó cắt thành từng khúc ngắn khoảng 3cm. Sau đó bạn cho lá dứa vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với chút nước. Xay xong bạn cho lọc qua rây để lấy nước cốt.
Bước 2: Gạo nếp bạn cho vào âu và ngâm với nước khoảng 4 tiếng, sau đó vo sạch và vớt ra để ráo nước.
Bước 3: Cho khoảng 100ml gồm: nước cốt dừa + nước cốt lá dứa vào trộn chung với gạo nếp. Sau đó đem hấp chín.
Bước 4: Sau khi xôi chín bạn lấy ra để nguội rồi vo thành từng nắm tròn nhỏ vừa ăn. Đậu phộng rang chín, bóc vỏ giã nhỏ.
Bước 5: Cuối cùng bạn chỉ việc bày xôi ra cốc, múc kem lên trên, rải thêm đậu phộng, dừa nạo và một ít sữa đặc vị socola lên trên. Vậy là bạn đã có ngay một cốc kem xôi hương vani ngon tuyệt cú mèo rồi.
Cách làm kem xôi hương vani thật đơn giản phải không nào! Kem xôi luôn là món kem được nhiều bạn trẻ yêu thích, kem xôi có thể được kết hợp biến tấu với nhiều loại nguyên liệu phụ gia khác nhau tạo nên những món kem xôi vô cùng độc đáo và hấp dẫn. Kem xôi hương vani trên đây là một điển hình, món kem có hương vị thơm béo ngọt bùi và một chút hương thơm thoang thoảng nhẹ nhàng của bột vani. Vào những ngày nắng nóng hãy thử làm món kem ngon này mời cả nhà cùng thưởng thức nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Lamkem.net
