Một chút beo béo kết hợp với mùi thịt nướng đảm bảo vừa lòng mọi thực khách khó tính. Nhanh tay vào bếp thực hiện món sườn nướng phô mai dùng ngay.
Chuẩn bị nguyên liệu:
– 400g sườn non
– 100g phô mai mozzarella
– 100g creamcheese
– Quả lê
– Tỏi, củ hành tím
– Gừng
– Sốt ớt gochujang Hàn Quốc
– Nước tương, mật ong, dầu mè
– Ớt chuông
Cách làm như sau:
Sườn rửa sạch cùng với nước sau đó ngâm trong nước khoảng 3 tiếng rửa sạch, vớt ra để ráo.
Sử dụng dụng cụ hãy bào rau củ, bào lê thật mịn, hành tím, gừng, tỏi sau đó cho trộn với sốt ớt gochujang, nước tương, mật ong, dầu mè.
Sườn hãy ướp với gia vị trong thời gian 3 tiếng đến 5 tiếng cho thấm hoặc có thể cho vào tủ lạnh tùy thích. Sau đó cho sườn vào khay nướng để chuẩn bị nướng, bên dưới đã lót sẵn giấy bạc.
Dùng tay bọc kín giấy bạc lại, mở lò ở 180 độ C làm nóng lò nướng trong thời gian khoảng 10 phút tiếp đến cho sườn vào lò nướng thời gian trong 5 – 10 phút tiếp tục nâng nhiệt độ lò nướng lên đến 200 độ C, nướng khoảng thời gian 10 phút.
Hết thời gian bạn lấy sườn ra, để sườn lên chảo cùng creamcheese, phủ lên bên trên thêm 1 lớp phô mai mozzarella bào mịn + hạt ngô + ớt chuông (thái hạt lựu).
Để vào lò nướng thêm khoảng thời gian 5 phút nữa sau đó lấy ra cho ra đĩa và bạn có thể thưởng thức ngay cùng với gia đình mình được rồi.
Sườn nướng phô mai thơm ngon hấp dẫn, để lại những hương vị khó quên cho những ai được ăn. Hàm lượng dinh dưỡng cao sẽ cung cấp năng lượng cho bạn và gia đình khỏe mạnh.
