Trong tủ lạnh nhà bạn có quá nhiều loại bánh trái, kẹo ngọt…và bạn đang cảm thấy ngán với những thực phẩm gây béo đó thì tại sao bạn không thử đổi khẩu vị một chút để ẩm thực ăn uống của mình thêm phong phú đa dạng nhỉ. Lamkem.net hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn cách làm một loại kem rất ngon và đầy bổ dưỡng tốt cho sức khỏe đó là cách làm kem chuối với sữa đặc có đường. Loại kem này là sự kết hợp giữa những nguyên liệu thơm ngon đầy bổ dưỡng từ chuối chín và sữa đặc, nhưng sẽ không hề gây béo và ngán. Cách làm kem chuối cũng rất đơn giản, không khác lắm so với cách làm kem thông thường. Chỉ cần biến tấu một chút trong khâu thực hiện là được. Các bạn cùng tham khảo và thực hiện nhé.
Hướng dẫn cách làm kem chuối với sữa đặc có đường ngon béo
Nguyên liệu
- 7 trái chuối chín
- 150ml sữa đặc có đường
- 200ml kem tươi
- 200ml sữa tươi
- 300ml nước cốt dừa
- 100g dừa nạo
- 50g bột sắn hoặc bột báng
- Đậu phộng rang
- Thêm hương trái cây hoặc bột cacao, socola nếu thích
Cách làm
Bước 1: Bạn lấy một cái nồi rồi cho sữa tươi, nước cốt dừa, sữa đặc có đường, bột báng hoặc bột sắn vào khuấy đều rồi bắt nồi lên bếp đun sôi với lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp đặc sền sệt thì bắt nồi xuống để nguội.
Bước 2: Chuối chín bạn bóc vỏ rồi cắt thành từng miếng dài mỏng.
Bước 3: Kem tươi cho ra bát, thêm ít đường và bột cacao hay các hương vị trái cây khác tuỳ thích. Sau đó dùng máy đánh trứng đánh bông. Bạn đánh cho đến khi nhấc thử que đánh trứng lên mà không thấy kem chảy xuống là được.
Bước 4: Bạn trộn hỗn hợp kem với hỗn hợp sữa ở bước 1 lại với nhau cho thành hỗn hợp đồng nhất.
Bước 5: Xếp chuối vào hộp nhựa, sau đó đổ hỗn hợp kem sữa lên trên cho thật đều. Tiếp đến rắc đậu phộng rang giã nhỏ và dừa nạo lên trên thật đều. Cuối cùng bạn đậy kín nắp hộp lại và để hộp vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 tiếng cho kem đông cứng lại là bạn có thể lấy ra thưởng thức được rồi.
Chuối là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, trong chuối chứa nhiều dưỡng chất. Sự kết hợp giữa chuối và sữa đặc có đường tạo nên một món kem thơm ngon tuyệt đỉnh. Các bạn nhớ truy cập thường xuyên trên Lamkem.net để có thêm những cách làm kem hay và bổ ích khác nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Xem thêm:
Lamkem.net
