Mùa hè đã đến, cùng với thời tiết nắng nóng, oi bức thì sữa chua là món ăn được rất nhiều bạn trẻ và người lớn tuổi thích. Đặc biệt là sữa chua việt quất, với công dụng rất tốt cho sức khỏe con người như chống oxy hóa, loại chất có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể và hệ thống miễn dịch, làn da trong đẹp và khỏe hơn. Hãy cùng lamkem.net vào bếp thực hiện cách làm sữa chua việt quất này chỉ với vài bước đơn giản cho người thân và bạn bè cùng thưởng thức nhé.
Hướng dẫn cách làm sữa chua việt quất thơm ngon
Nguyên liệu:
- 3 chén việt quất tươi
- ¾ chén đường
- 2 muỗng canh nước chanh
- 1 chén sữa chua
- ½ chén sữa
- ¼ muỗng cà phê muối
Cách làm:
Bước 1: Cho quả việt quất, đường, nước chanh, và muối vào một chảo hay nồi bất kỳ. Sau đó đun hỗn hợp ở nhiệt độ trung bình và khuấy đều khi cho hỗn hợp tan hết.
Bước 2: Bạn lấy dụng cụ nghiền nát việt quất bằng tay hay dùng máy đều được. Sau khi nghiền xong tắt bếp rồi để hỗn hợp nguội khoàng 20 phút.
Bước 3: Khi hỗn hợp nguội, đổ từ từ sữa chua vào và khuấy đều khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Bước 4: Sau đó ta đem bỏ vào hủ và đem đi ủ khoảng 6-8 tiếng cho vào tư lạnh là có thể thưởng thức được. Nếu bạn thích ăn lạnh có thể cho vào ngăn lạnh để đông lại ăn sẽ ngon hơn.
Với những bước đơn giản là bạn có thể làm được món sữa chua việt quất ngon dành cho bạn bè và người thân của mình rồi. Hãy nhanh tay xuống bếp làm liền đi nào, với những nguyên liệu dễ tìm và công thức đơn giản. Sữa chua việt quất sẽ là món tráng miệng ngon nhất để giải nhiệt cho mùa hè này. Chúc các bạn thành công và đừng quên chia sẽ lại những bí quyết gúp món sữa chua được ngon hơn nhé.
