Dâu tây có màu sắc đỏ tươi chứa nhiều vitamin C, mangan và cũng chứa một lượng phong phú của folate (B9) và kali. Thường được nhiều người tiêu dùng chế biến thành những món ăn vô cùng hấp dẫn vừa tốt cho sức khỏe và đặc biệt làn da. Nhờ những chức năng hữu hiệu của quả dâu mà lamkem.net đã chế biến ra món sữa chua dâu vô cùng hấp dẫn, ngon, bổ, rẻ, chỉ vài công thức đơn giản là bạn đã làm được món sữa chua dâu tây rồi.
Hướng dẫn các làm sữa chua hương dâu thơm ngon
Nguyên liệu:
- Dâu chín: 600g.
- Sữa chua có đường: 2 hộp.
- Sữa đặc có đường: 1/2 hộp.
- Nước cốt chanh tươi: 1 trái.
- Máy xay sinh tố
- Hũ đựng sữa chua
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch dâu và ngâm nước muối pha loãng trong vòng 10 phút, sau đó rửa sạch lần nữa để ráo. Trộn dâu với 2 thìa đường và một ít nước cốt chanh. Để từ 1 – 2 tiếng cho dâu ra nước. Lấy sữa chua cho vào hũ thủy tinh trước và cho vào tủ lạnh cho se lại
Bước 2: Dâu sau khi ngâm với đường và chanh cho vào nồi đun nhỏ lửa, khuấy đều tay, hớt bớt bọt bên trên ra, đun cho đến khi thành hỗn hợp mứt dâu sánh và sệt thì tắt bếp để nguội.
Bước 3: Lấy ly sữa chua trong tủ ra và đổ mứt dâu này lên. Có thể bạn trang trí thêm cho đẹp mắt hơn.
Bước 4: Tiếp tục, đem hỗn hợp này bỏ vô tủ lạnh khoảng 2 tiếng có thể thưởng thức.
Chỉ vài bước đơn giản thôi là bạn đã có sữa chua dâu tây vừa ngon vừa bổ rồi. Cùng nhanh tay xuống bếp thực hiện cách làm sữa chua dâu cho người nhà và bạn bè thưởng thức nào. Đặc biệt với mùa hè này rất thích hợp để làm món sữa chua với hương dâu này. Hãy cùng giải nhiệt thôi nào.
