Cách làm kem vani ngon không cần máy

Để tiếp nối những bài viết về cách làm kem, hôm nay lamkem.net sẽ chia sẻ với các bạn thêm một cách làm kem hết sức đơn giản với nguyên liệu như món kem tươi truyền thống kết hợp với hương thơm ngất ngây của vani và đặc biệt là không cần sử dụng đến máy xay. Sự có mặt của bột vani thơm phức này đã mang lại cho cả nhà một bầu không khí vô cùng tươi mát thông qua món kem mát lạnh trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên để làm nên món kem một cách thành công nhất, người chế biến phải thật khéo léo trong từng giai đoạn. Quan trọng nhất là lúc làm kem đông cứng, nếu bạn không biết cách làm, thành phẩm của bạn sẽ bị dăm đá khi dùng sẽ không được ngon. Hãy nhanh tay vào bếp khám phá ngay cách làm kem vani không cần máy này xem như thế nào nhé.

Hướng dẫn cách làm kem vani ngon không cần máy

Nguyên liệu

  • 200ml sữa tươi không đường
  • 250ml kem tươi
  • 2 ống vani
  • 150g đường
  • 1 thìa cà phê muối

Cách làm

Bước 1: Cho sữa tươi và đường vào nồi rồi đặt nồi lên bếp đun với lửa nhỏ, dùng đũa khuấy đều cho đường tan hết, sau đó thêm vani, muối vào khuấy đều lần nữa rồi tắt bếp. Bạn chú ý không để cho sữa sôi nhé, chỉ đun nóng già thôi.

Cách làm kem vani ngon không cần máy-hình số-1

Bước 2: Kem tươi cho vào bát rồi đánh bông lên, bạn đánh cho đến khi nhấc que đánh trứng lên không thấy kem tươi chảy xuống là được.

Cách làm kem vani ngon không cần máy-hình số-2

Bước 3: Đổ hỗn hợp kem tươi vào nồi sữa vừa đun rồi trộn đều lên. Sau đó để cho hỗn hợp nguội hẳn.

Cách làm kem vani ngon không cần máy-hình số-3

Bước 4: Bạn đổ hỗn hợp trên vào hộp nhựa, đậy nắp kín rồi đặt vào ngăn đá tủ lạnh, thỉnh thoảng cứ 15 phút bạn lấy kem ra khỏi tủ và dùng muỗng trộn đều lên, thực hiện khoảng 3 lần như vậy. Sau đó bạn để kem vào lại tủ lạnh thêm 2 tiếng nữa. Vậy là bạn đã có ngay món kem vani tuyệt ngon rồi.

Cách làm kem vani ngon không cần máy-hình số-4

Món kem vani thơm ngon tại nhà xong rồi nhé các bạn, bây giờ bạn chỉ còn việc múc kem ra ly là có thể thưởng thức ngay rồi nhé. Hy vọng cách làm kem này sẽ giúp bạn và gia đình có được một bầu không khí tươi mát và vui vẻ trong những ngày cuối tuần oi bức nhé. Chúc bạn thực hiện thành công!

Lamkem.net

Bạn có thể quan tâm: