Quả Việt Quất (Blueberry) loại quả có nhiều tác dụng với sức khỏe như bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch, giảm cholesterol, chống oxi hóa giúp trẻ hóa. Bạn đã bao giờ dùng việt quất để làm kem chưa nào ? rất ngon và đặc trưng của món kem thêm hấp dẫn, ngon miệng.
Cách chọn việt quất ngon để làm kem: Khi mua nên chọn mua những quả việt quất còn tươi, quả không bị mềm nhũn hay dập nát, quả việt quất nhất thiết phải có màu tím đậm, bên ngoài quả tròn đều. Những quả việt quất như vậy làm kem mới ngon.
Chuẩn bị nguyên liệu:
– 300ml sữa chua
– 400g việt quất
– 20ml mật ong
– Máy xay sinh tố
Hướng dẫn thực hiện:
– Việt quất rửa sạch với nước lạnh, sau đó cho vào máy xay và tiến hành xay nhuyễn quả việt quất.
– Cho mật ong + sữa chua để nhiệt độ thường vào trong máy xay trộn đều, nếu bạn không thích quá ngọt thì giảm mật ong lại.
– Hoặc bạn trộn nguyên liệu cùng 1 lúc hoặc trộn sữa chua và mật ong sau khi việt quất xay xong đều được nhé.
– Sau khi trộn đều nguyên liệu trên bạn đổ hỗn hợp vào khuôn và cho vào ngăn đá của tủ lạnh thời gian từ 6-8 tiếng để đông lại.
Như vậy bạn sẽ có những que kem việt quất sữa chua thơm ngon, chỉ với những bước như trên tự làm tại nhà rất đơn giản đúng không nào ? việt quất tác dụng ngăn ngừa lão hóa, tăng cường hệ miễn dịch, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt nhất.
Thực hiện ngay để cả nhà thưởng thức.
