Kem luôn là một món ăn, món giải khát yêu thích của nhiều người vào mùa hè nắng nóng đặc biệt là các bạn trẻ. Có rất nhiều loại kem như kem sầu riêng, kem bơ, kem đu đủ….mỗi loại có những hương vị riêng đặc trưng và cách làm cũng khác nhau. Sau đây Lamkem.net sẽ hướng dẫn các bạn cách làm một loại kem mà cũng đang rất được các bạn trẻ yêu thích đó là cách làm kem sorbet sữa chua dâu tây không cần máy. Kem không chỉ thơm ngon mát lạnh mà còn rất bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Các bạn cùng tham khảo cách làm sau đây và thực hiện nhé.
Cách làm kem sorbet sữa chua dâu tây không cần máy
Nguyên liệu
- 200 gram dâu tây tươi
- 100ml sữa chua nguyên chất không đường
- 1 thìa đường
- 1 thìa café nước chanh
- Mật ong
Cách làm
Bước 1: Đầu tiên bạn lấy dâu tây rửa sạch, bỏ cuống. Sau đó cắt dâu làm hai rồi trộn dâu tây với 1 thìa đường và 2 thìa mật ong. Cho vào tủ lạnh để khoảng 30 phút.
Bước 2: Hộp đựng kem cho trước vào ngăn đá từ 30-60 phút. Cho hộp đựng kem vào trước thì về sau làm lạnh kem sẽ nhanh hơn.
Bước 3: Xay nhuyễn dâu tây với sữa chua, nước chanh và mật ong ( tùy theo sở thích ăn ngọt mà bạn cho lượng mật ong phù hợp nhé). Có một lưu ý là khi kem lạnh thì sẽ nhạt hơn bình thường nên ở bước này nên cho kem ngọt hơn thì về sau kem lạnh sẽ thành vừa.
Bước 4: Đổ hỗn hợp dâu tây sữa chua vừa xay vào hộp. Cho vào ngăn đá.
Bước 5: Đợi khoảng 60-90 phút, tùy theo độ lạnh của tủ đá. Khi kem bắt đầu đông lại thì lấy ra dùng nĩa hoặc thìa đánh kem cho mịn và mượt. Bạn lặp lại khoảng 3-4 lần như vậy là được. Sau đó để kem vào tủ lạnh thêm khoảng 1 tiếng nữa là có thể lấy ra thưởng thức được rồi.
Cách làm kem sorbet sữa chua dâu tây không cần máy cũng rất đơn giản phải không nào. Không mất nhiều thời gian và công sức của bạn, chỉ cần khéo tay một chút trong các khâu thực hiện là được. Kem sorbet sữa chua dâu tây không những ngon mà còn có tác dụng làm đẹp da và cung cấp cho cơ thể rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Lamkem.net
