Hướng dẫn làm bánh bông lan hấp bằng bột Mikko

Bánh bông lan được nhiều người ưa chuộng bởi lớp bánh mềm, xốp, thơm ngon và dễ ăn. Có thể nhiều bạn làm bánh từ bột mì sẽ không thành hay là bánh không được xốp mịn không phải do bột mì mà do mình chưa làm quen không có thủ thuật làm bánh nên nhìn không được ngon. Hôm nay wikibanh sẽ hướng dẫn làm bánh bông lan hấp bằng bột Mikko dễ làm và thơm ngon.

huong-dan-lam-banh-bong-lan-hap-bang-bot-mikko-1

Hướng dẫn làm bánh bông lan hấp bằng bột Mikko

Nguyên liệu làm bông lan hấp bằng bột Mikko:

  • Bột Mikko: 1 gói (rây thật mịn)
  • Trứng gà to: 2 quả (chưa để vào tủ lạnh)
  • Sữa tươi: 4 muỗng cafe
  • Đường: cho vừa ăn vì trong bột có một ít rồi

Lưu ý: Bột Mikko có nhiều loại bạn nên chọn loại hợp với khẩu vị của bạn nhé.

Cách làm bông lan hấp bằng bột Mikko:

Bước 1: Cho bột vào tô cùng với trứng gà, sữa tươi, đường dùng máy đánh trứng trộn đều hỗn hợp lên khi nào hỗn hợp thành 1 và thật mịn, sánh. Bạn cho bột im trong vòng 30 phút.

huong-dan-lam-banh-bong-lan-hap-bang-bot-mikko-2

huong-dan-lam-banh-bong-lan-hap-bang-bot-mikko-4

Bước 2: Sau 30 phút bạn đổ bánh vào khuôn rồi nhớ phết một lớp bơ vào đáy khuôn, 15 phút đầu nướng bánh ở nhiệt độ cao rồi sau đó chỉnh lại chế độ vừa, nướng bánh trong vòng 30-40 phút bạn nhớ thường xuyên xem nhé coi chừng bánh sẽ bị khét.

huong-dan-lam-banh-bong-lan-hap-bang-bot-mikko-7

huong-dan-lam-banh-bong-lan-hap-bang-bot-mikko-5

Khi bánh chín bạn để im bánh trong lò nướng khoảng 5 phút rồi lấy bánh ra và bạn có thể mua bột Mikko ở các cửa hàng tạp hóa, siêu thị đều có bán. Cách làm bánh bông lan hấp bằng bột Mikko sẽ tiết kiệm được cho bạn rất nhiều thời gian và công sức cũng như việc lựa chọn nguyên liệu, chế biến sẽ dễ dàng hơn. Chúc bạn thành công.