Bánh bông lan chuyên dùng làm trang trí bánh kem là chủ yếu. Được dùng như món tráng miệng lót dạ, với lớp bánh thơm, mềm, xốp, nhâm nhi cùng với một tách trà thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện vô cùng đơn giản, không có gì khó chỉ cần vài bước là bạn đã có một ổ bánh bông lan rồi.
Hướng dẫn cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu:
- Bột mì: 60g
- Bột bắp: 40g
- Sữa tươi: 30ml
- Dầu ăn: 15ml
- Trứng gà lớn: 4 quả
- 1 lát chanh nhỏ
- Đường: 70g
- ½ muỗng cà phê vani
- ½ muỗng cà phê muối
Cách làm:
Chế biến sơ trước: Nên rây bột mì và bột bắp cho thật mịn, hấp bơ cho tan chảy
Bước 1:
– Lấy 4 trứng gà tách lòng đỏ và lòng trắng riêng.
– Lòng trắng cho vào một tô lớn, thêm đường, chanh, muối vào. Tiếp đó, dùng máy đánh trứng đánh thật bông lên. Đánh khi hỗn hợp đặc lại, nhấc máy đánh trứng lên thấy hỗn hợp rơi xuống chậm chậm là được.
Bước 2: Bạn cho bột mì và bột bắp chung một cái thau hoặc nồi lớn, rồi cho lòng đỏ trứng, sữa tươi, vani, dầu đánh hỗn hợp đều lên. Tiếp theo cho hỗn hợp lòng trắng ở trên đổ vào từ từ ( vừa đổ vừa trộn đều lên) khi nào hỗn hợp quyện thành 1.
Bước 3: Cho hỗn hợp vào nồi cơm điện. Bạn nhớ quét một lớp bơ vào bên trong nồi cơm nhé, để khi bánh chín sẽ không bị dính. Đợi khoảng 30 phút là bánh đã chín.
Bạn hãy xuống bếp làm cho gia đình mình ăn thôi nào, cách làm vô cùng đơn giản, nguyên liệu dễ mua, không khó để mình thực hiện được phải không. Bạn hãy thay đổi món ăn mỗi ngày tại wikibanh.com nhé để gia đình bạn luôn tràn ngập niềm vui trong những món ăn mà bạn nấu nhé.
