Trà sữa hiện nay đang là thức uống giải khát đình đám được giới trẻ rất yêu thích. Với đủ mùi vị và màu sắc càng khiến chúng ta càng cảm thấy yêu mến thức uống này nhiều hơn nữa. Đặc biệt gần đây, với nhiều biến tấu khác nhau của thức uống trà sữa làm cho chúng ta có thêm nhiều chọn lựa hơn. Và trà sữa Ấn Độ cũng bắt đầu ra mắt, nghe tên có vẻ lạ lùng, chắc chắn các bạn sẽ thắc mắc thức uống này có mùi vị ngon hơn những loại trà sữa thông thường không, vậy hãy cùng lamkem tìm hiểu nhé.
Hướng dẫn cách pha trà sữa Ấn Độ
Nguyên liệu pha trà sữa Ấn Độ:
- 10g trà ngon
- 100ml nước lọc
- 500ml sữa tươi không đường
- 20g đường
- 1 nhánh quế, 1 miếng gừng nhỏ
- 3g masala (mua ở cửa hàng nguyên liệu làm bánh)
Cách làm trà sữa Ấn Độ:
Bước 1: Đầu tiên, các bạn cho khoảng 100ml nước cùng với 10g trà vào nồi rồi đặt lên bếp đun cho sôi.
Bước 2: Khi các bạn thấy nước bắt đầu sôi li ti thì cho thêm nhánh quế vào nồi và vặn lửa nhỏ lại.
Bước 3: Đun nhỏ lửa khoảng 5 phút thì các bạn cho thêm 500ml sữa tươi và đường vào đun tiếp. Vẫn đun trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp này sôi, sau đó đun tiếp 15 phút để quế ngấm vào nước.
Bước 4: Cuối cùng cho tiếp phần gừng băm nhỏ vào, chờ nước sôi thì tắt bếp. Dùng rây lọc bỏ đi phần bã, lấy phần nước cho vào ly. Sau đó cho thêm bột masala vào quấy đều, cho thêm đá và bắt đầu thưởng thức.
Trà sữa của Ấn Độ có mùi thơm của quế và mùi bột masala chắc chắn sẽ làm cho người thưởng thức cảm thấy sảng khoái và thích thú. Hãy làm thử món trà sữa Ấn Độ này cho mọi người cùng thưởng thức nhé.
