Quả phật thủ được nhiều người biết đến là một loại để trưng trên mâm cúng được dâng đến đức Phật và được xuất hiện ở nước Ấn Độ đầu tiên, tuy nhiên sau này mới được du nhập vào nước mình. Thông thường quả này chỉ để cúng nhưng phật thủ chứa một lượng rất tốt cho cơ thể như trị ho có đờm, viêm phế quản, trầm cảm, đau bụng kinh… Với nhiều công dụng như vậy nên đã được nhiều người dùng ngâm rượu để phát huy hết công dụng của loại quả này và cách ngâm rượu phật thủ rất đơn giản chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn ngay sau đây.
Hướng dẫn cách ngâm rượu phật thủ đơn giản nhất
Nguyên liệu:
- Quả phật thủ: 1 kg (Chọn quả chín vàng, có mùi thơm và phải còn tươi, không được chọn quả bị biến dạng)
- Rượu trắng trên 40 độ: 5-6 lít
- Bình thủy ngâm rượu
Lưu ý: Bạn nên mua những loại quả này ở những cửa hàng uy tín, không có mùi lạ hoặc những loại đã bị phun thuốc.
Cách làm:
Bước 1: Đem đi rửa thật sạch và dùng bàn chải để cọ sạch lớp vỏ, những kẽ. Sau đó bạn đem đi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 30-45 phút.
Bước 2: Khi bạn ngâm xong vớt ra rửa sơ với nước để cho ráo nước.
Bước 3: Tiếp tục bạn dùng dao cắt dọc quả phật thủ thành những miếng dài.
Bước 4: Cho những miếng phật thủ vào bình, rồi đổ rượu vào đậy nắp kín và ngâm khoảng hơn 6 tháng là bạn có thể sử dụng được.
Nên bảo quản rượu nơi thoáng mát, khô ráo và nhiệt độ dưới 25°C. 1 ngày bạn uống được 2 lần và không nên uống vượt quá 100ml nếu không sẽ phản tác dụng. Chúc bạn thành công với cách ngâm rượu phật thủ này nhé.
